Pumpkin Seeds for PCOS: PCOS-এ ভুগলে ডায়েটে রাখতেই হবে এই সুপারফুড, রোজকার জীবনে হবে ফুরফুরে
Pumpkin Seeds For Women: PCOS বা পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোমের উপসর্গ থেকে মুক্তি পেতে লাইফস্টাইলে ছোট ছোট পরিবর্তন আনতেই হবে। PCOS-এর ডায়েটে এবার যোগ করুন কুমড়োর বীজকে।
বেশির ভাগ মহিলাই এখন পিসিওএস বা পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোমে ভুগছেন। যার জেরে অনিয়মিত ঋতুস্রাব, ব্রণ, ওজন বেড়ে যাওয়া, চুল পড়া ইত্যাদির সমস্যা দেখা দিচ্ছে।
PCOS বা পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোমের উপসর্গ থেকে মুক্তি পেতে লাইফস্টাইলে ছোট ছোট পরিবর্তন আনতেই হবে। যেমন শরীরচর্চা, মানসিক চাপ কমানো আর ডায়েট। সেই ডায়েটে এবার যোগ করুন কুমড়োর বীজকে।
দৈনন্দিন দিনে কুমড়োর তরকারি প্রায়শই রাঁধেন। এবার স্ন্যাকস হিসেবে কুমড়োর বীজ খাওয়া শুরু করুন। এতে আপনি পিসিওএস-এর উপসর্গগুলোকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন। তাছাড়া এই খাবার মহিলাদের জন্য সুপারফুড।
কুমড়োর বীজ ম্যাগনেশিয়ামে ভরপুর। এটি মহিলাদের শরীরে হরমোনের ভারসাম্যকে বজায় রাখতে সাহায্য করে। যার জেরে চুল পড়া, মানসিক অবসাদ ইত্যাদি কমে। পাশাপাশি কুমড়োর বীজ প্রোটিন, ফাইবার, আয়রনে সমৃদ্ধ, যা শরীরে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।
কুমড়োর বীজের মধ্যে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা মহিলাদের শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, এটি মেনোপজের পরে মহিলাদের অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে। তাছাড়া মজবুত হাড় গঠনেও সাহায্য করে।
কুমড়োর বীজ ট্রিপটোফ্যানের একটি প্রাকৃতিক উৎস। এটি এক ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড যা ঘুমের মান উন্নত করতে সহায়তা করে। এতে মানসিক চাপ কমে। যে সব মহিলা অনিদ্রার সমস্যায় ভোগেন তাঁরা ডায়েটে অবশ্যই কুমড়োর বীজ রাখুন।
কুমড়োর বীজে রয়েছে বেশ ভাল পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এই ফাইবার ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। হজম স্বাস্থ্য উন্নত করে। বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করে। এবং ওজন কমায়। অন্যদিকে, ব্লাড সুগার লেভেলও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারে কুমড়োর বীজ। শুকনো কড়াইতে ভেজে নিন। উপর দিয়ে চাটমশলা ছড়িয়ে খান কুমড়োর বীজ। এছাড়া ওটমিল, স্মুদি কিংবা স্যুপের উপর ছড়িয়ে দিতে পারেন কুমড়োর বীজ। এতেও উপকার পাবেন।