
লাল রঙের ফল ও সব্জি পুষ্টিমূল্যে ভরপুর৷ ফলে আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

আপেলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফ্ল্যাভোনয়েড, ফাইবার আছে। রোজ খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রিত হয় এবং হৃদযন্ত্র সুস্থ থাকে। পরিপাক ক্রিয়া ঠিক থাকে। ডায়াবেটিস ও হাইপারটেনশন রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।

বেদানায় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন ও মিনারেল থাকে। ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা মজবুত হয়। এর অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি উপাদান ইনফ্লেম্যাশন কমায়।

বিটরুটে আছে ভিটামিন, মিনারেল ও লাইকোপেনের মতো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। ফলে শরীরে রক্তল্পতার সমস্যা কমে। ডায়েটে নিয়মিত বিটরুট থাকলে শরীর সুস্থ থাকে।

লাইকোপেন, ভিটামিন সি-এর মতো উপাদান থাকে টমেটোতে। ডায়েটে টমেটো থাকলে তা শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে।