Improving Eyesight: রোজকার খাবার খেয়েই বাড়বে দৃষ্টিশক্তি! প্রতিদিন পাতে কী কী রাখবেন, জানুন
Daily Diet Chart: সুস্থ চোখের জন্য খাদ্যাভাসের উপর জোড় দিতেই হবে। কারণ দৃষ্টিশক্তির উন্নতির পাশাপাশি চোখের সমস্যাগুলিও ধীরে ধীরে সমাধান করা হয়।
ডিজিটাল যুগে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিস কী? অফিস বলুন কিমবা বাড়ি, চোখের সামনে সর্বক্ষণ কম্পিউটার, ল্যাপটপ নাহলে মোবাইল। দিনের অর্ধেকের বেশি সময় ধরে এই স্মার্ট গ্যাজেটেই মুখ গুঁজে থাকে নতুন প্রজন্ম। তাই শরীর ও চোখকে ঠিক রাখতে স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য গ্রহণ করা অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ।
সুস্থ চোখের জন্য খাদ্যাভাসের উপর জোড় দিতেই হবে। কারণ দৃষ্টিশক্তির উন্নতির পাশাপাশি চোখের সমস্যাগুলিও ধীরে ধীরে সমাধান করা হয়। রোজকার খাবারের তালিকায় কোন কোন খাবার রাখলে দৃষ্টিশক্তি থাকবে ঠিক, তা আগে জেনে নিন...
ডিম- এত থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ও পুষ্টির উপাদান। যার মধ্য়ে রয়েছে লুটেইন ও ভিটামিন এ। চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে রোজ একটি করে ডিম খান। শুধু সেদ্ধ করেই নয়, রান্না করেও খেতে পারেন।
গাজর- স্যালাদে বা রান্নায় গাজরের ব্যবহার করতে পারেন। বা গাজর দিয়ে প্যানকেকও বানিয়ে নিতে পারেন। রোজকার জীবনে গাজরের যে কোনও রান্নাই চোখের স্বাস্থ্য়ের জন্য ভাল। ডিমের কুসুমের মত গাজরেও রয়েছে ভিটামিন এ ও বিটা ক্যারোটিন, তাতে চোখের সংক্রমণ ও চোখের অন্যান্য গুরুতর অবস্থা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
আমন্ড ও অন্যান্য বাদাম- আমন্ডে রয়েছে ভিটামিন এ ও ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড, যা চোখের জন্য অত্যন্ত ভাল। চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ তো বটেই, পুষ্টির সেরা উপাদান হল বাদাম জাতীয় শুকনো ফল। এই ধরনের খাবারের জন্য স্ন্যাকস হিসেবেও খেতে পারেন। শুকনো ফলের ক্যালোরি বেশি হওয়ায় কতটা খাচ্ছেন তা দেখা দরকার।
বুদ্ধাস হ্যান্ড- এই সবজি বা ফল সচরাচর দেখা যায়। শপিং মলে পাওয়া যেতে পারে। অদ্ভূত দেখতে এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। তার জেরে চোখের রেটিনাকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে ডায়েটে অবশ্যই রাখুন।
মাছ- বাঙালির কাছে মাছ অত্যন্ত প্রিয় একটি উপকরণ। মাছ ছাড়া বাঙালির ভাত হজম হয় না। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা চোখের স্বাস্থ্য়ের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।