Weight Loss Drinks: ভাজাভুজি খেয়ে ভুঁড়ি তৈরি হয়েছে? নিয়ম করে এই ফলের রসে চুমুক দিলেই চর্বি উধাও হবে
Health Benefits of Apple Juice: একবার ওজন বেড়ে গেলে তা কমানো সহজ কাজ নয়। মুখরোচক খাবারের প্রতি মায়াও সহজে ছাড়া যায় না। তার উপর শরীরচর্চাতেও অনীহা রয়েছে বহু মানুষের। এক্ষেত্রে কোন উপায় বেছে নেবেন ওজন কমাতে?
গোটা শীত জুড়ে চলেছে খাওয়া-দাওয়ার অনিয়ম। বিয়েবাড়ি, পিকনিক, নাইট আউট লেগে রয়েছে এখনও। সুতরাং, এখনও চলেছে তেল-মশলা দেওয়া রান্না। সুতরাং, নিঃশব্দে চর্বিও জমছে শরীরের নানা অংশে।
একবার ওজন বেড়ে গেলে তা কমানো সহজ কাজ নয়। মুখরোচক খাবারের প্রতি মায়াও সহজে ছাড়া যায় না। তার উপর শরীরচর্চাতেও অনীহা রয়েছে বহু মানুষের। এক্ষেত্রে কোন উপায় বেছে নেবেন ওজন কমাতে?
দিনের প্রথমভাবে এক গ্লাস করে আপেলের রস পান করলে ওজন কমতে পারেন। যে সব ফল ওজন কমাতে সবচেয়ে বেশি কার্যকর, তার মধ্যে অন্যতম হয় আপেল। আর নিয়মিত আপেলের রস পান করলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যাবে।
ওলিও সায়েন্স জার্নালে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে আপেলের রস কয়েক সপ্তাহের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে পেটের ফ্যাট গলিয়ে দিতে পারে। এছাড়া আপেলের রস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
১২৪ জনের মধ্যে ওই গবেষণা করা হয়েছিল। দুটো দল ভাগ করা হয়েছিল। একটি দলকে ৩৪০ গ্রাম পলিফেনল-সমৃদ্ধ আপেলের রস দেওয়া হয়েছিল। অন্য দলকে পলিফেনল ছাড়া পানীয় দেওয়া হয়েছিল। যাঁরা আপেলের রস পান করেছিল তাঁদের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।
ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) অনুসারে ১০০ গ্রাম আপেলের মধ্যে মাত্র ৫০ ক্যালোরি থাকে। কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার হজম করার সময় শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি খরচ হয়, তাই ওজন কমানোর ডায়েটে আপেল ভাল কাজ করে।
আপেলের মধ্যে ফাইবার রয়েছে। এই পুষ্টি বিপাকীয় হার বাড়াতে, হজম ক্ষমতাকে উন্নত করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। আপেল রসের পাশাপাশি একটা গোটা আপেল খেলেও ওজন কমবে।
এছাড়া আপেলের মধ্যে জলের পরিমাণ বেশি থাকে। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। এতে ক্যালোরি ঝরাতে সুবিধা হয়। তাছাড়া কথাতেই তো রয়েছে, রোজ একটা করে আপেল খেলে ডাক্তারের কাছে আর যেতে হবে না।