Oats Benefits: পুজোর দিনে মন ভাল নেই? জলখাবারে এক বাটি ওটস খান
Mental Health: ওজন কমানোর জন্য অনেকেই জলখাবারে ওটস খান। পাশাপাশি এই খাবার মনের ভার কমাতেও সাহায্য করে।
ওজন কমানোর জন্য অনেকেই জলখাবারে ওটস খান। ওটসের মধ্যে থাকা পুষ্টি সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এই খাবার মনের ভার কমাতেও সাহায্য করে। অর্থাৎ মানসিক স্বাস্থ্যের উপরও প্রভাব ফেলে ওটস।
ওটসের মধ্যে ট্রিপ্টোফান নামক এক অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে। এই উপাদানটি সেরোটোনিন নামের 'ফিল গুড' হরমোন নিঃসরণ করতে সাহায্য করে। এই হরমোন মনকে ভাল রাখতে সাহায্য করে।
উদ্বেগ, আনন্দ, বিষণ্ণতা, চিন্তা, দুঃখের মতো অনুভূতিগুলো সেরোটোনিন নামক হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে। সেরোটোনিনের মাত্রা কমে গেলে ব্যক্তির মধ্যে অবসাদের লক্ষণ প্রকাশ পায়। এই ক্ষেত্রে একবাটি ওটস আপনার মনকে ভাল রাখতে পারে।
ওটসের মধ্যে পাওয়া ট্রিপ্টোফান সেরোটোনিনের উৎপাদন বাড়ায়। এতে উদ্বেগ বা অবসাদের মতো অনুভূতিগুলো নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়াও আমরা ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকলে হরমোনে নিঃসরণ ঠিকঠাক যা পরোক্ষভাবে আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রচোরিত করে।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, উদ্বেগ বা অবসাদ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ওটস কাজের প্রতি মনোযোগ বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে। অর্থাৎ পড়াশোনায় মন বসছে না কিংবা কাজ করতে ইচ্ছা করছে না—এই ধরনের সমস্যা ওটস খেলে দূর হতে পারে।
এছাড়া ওটসের মধ্যে থাকা ফাইবার ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, ওবেসিটি ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। শরীর ফিট থাকলে কাজেও মন বসে এবং সামগ্রিক মন ও শরীর স্বাস্থ্য ভাল থাকে। তাই ওটসের মতো খাবার জলখাবারের তালিকা থেকে বাদ দেবেন না।