Fluffy french omelette: ব্রেকফাস্টে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ফ্লপি অমলেট, কীভাবে? জেনে নিন রেসিপি
Breakfast: ছোট থেকে বড় অমলেট কিন্তু সবার প্রিয়। গরম ভাত আর অমলেট হলে যেমন অন্য কোনও কিছু লাগে না তেমনই রুটির সঙ্গে দারুণ লাগে গরম অমলেট। তবে নরম তুলতুলে অমলেট বানানোর বিশেষ কিছু কায়দা আছে। কী ভাবে বাড়িতেই বানাবেন নরম তুলতুলে অমলেট? রইল টিপস
1 / 5
ডিমের কুসুম আর সাদা অংশ দুটো আলাদা করে নিন। এবার কুসুম আলাদা করে ফেটিয়ে নিন।
2 / 5
সাদা অংশের সঙ্গে দু চামচ দুধ মিশিয়ে মেটাতে হবে
3 / 5
এবার সাদা আর কুসুম একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। স্বাদমতো নুন আর গোলমরিচের গুঁড়ো দিন। এই ফেটানো অবস্থায় ১০ মিনিট রেখে দিন।
4 / 5
এবার প্যানে বাটার ব্রাশ করে ডিমের মিশ্রণ ঢালুন। একদম সিমে ২ মিনিট রেখে উল্টে দিন। আবার ঢাকা দিয়ে রাখুন ৩০ সেকেন্ড মত
5 / 5
সাবধানে প্লেটে নামিয়ে নিলেই তৈরি অমলেট। তার আগে ব্রেড টোস্ট করে রাখতে ভুলবেন না।