TV9 Bangla Digital | Edited By: সঙ্ঘমিত্রা চক্রবর্ত্তী
Jan 11, 2023 | 2:12 PM
শীতের জলখাবারে চিকেন সসেজ স্যান্ডুউইচ হলে কিন্তু মন্দ হয় না। বাচ্চা থেকে শুরু করে প্রাপ্তবয়স্ক প্রায় সকলেই আজকাল স্যান্ডুউইচ খেতে বেশ পছন্দ করেন। বাড়িতেই চট জলদি কীভাবে বানাবেন এই স্যান্ডউইচ জেনে নিন...
এই স্যান্ডুউইচ বানানোর প্রথম উপকরণ হল ব্যাগেট ব্রেড। বাড়িতে এই ব্রেড না থাকলে সাধারণ পাউরুটিও ব্যবহার করতে পারেন।
পরিমান মতো পেঁয়াজ, লাল ক্যাপসিকাম ও চিকেন সসেজ নিন। বাড়িতে যদি কাসুন্দি থাকে তাহলে আরও ভাল হয়।
প্রি-হিটেড ওভেনে প্রথমেই অলিভ অয়েলে সসেজ গুলিকে টস করে নিন। এরপর এটিকে ওভেন থেকে বের করে প্লেটে ঠান্ডা করতে দিন।
কেটে রাখা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম গুলোকে অলিভ অয়েলে ভেজে নিন। পেঁয়াজের রং বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে এটিকে। উপর দিয়ে একটু কাসুন্দি ছড়িয়ে দিন।
এ বার পুরো মিশ্রণটি পাউরুটির মধ্য দিয়ে দিন। উপরে টস করা সসেজ দিয়ে দিলেই তৈরি আপনার চিকেন সসেজ স্যান্ডুউইচ। যদি আপনি চিজ খেতে ভালবাসেন তবে এতে চিজ যোগ করতে পারেন।