Pumpkin Seeds: বিকেলের জলখাবারে যোগ করুন কুমড়োর দানাকে! ফল পাবেন হাতে-নাতে
স্বাস্থ্যের ওপর দারুণ প্রভাব ফেলে কুমড়োর বীজ। কুমড়োর বীজকে শুকনো করে নুন দিয়ে স্ন্যাকস হিসাবে খেতে পারেন। এতে আপনার মুডও ভাল থাকবে এবং সুস্থ থাকবে আপনার শরীর।
কুমড়োর বীজ প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা পেশী নির্মাণ এবং পেশিকে উন্নত করার জন্য অপরিহার্য। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) পুষ্টি চার্ট অনুযায়ী ১০০ গ্রাম কুমড়োর বীজের মধ্যে প্রায় ২৩.৩৩ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। একটি সহজ প্রোটিন বুস্টের জন্য যে কোনও খাবার বা জলখাবারে কুমড়োর বীজকে যোগ করতে পারেন।
কুমড়োর বীজে জিঙ্ক উপলব্ধ থাকে যা থেকে পুরুষরা উপকৃত হতে পারেন। শুক্রাণুর গুণমান হ্রাস এবং এমনকি পুরুষদের বন্ধ্যাত্বের পিছনে শরীরে জিঙ্কের পরিমাণ হ্রাস দায়ী হতে পারে। অন্যদিকে কুমড়োর বীজে উপলব্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান স্বাস্থ্যকর টেসটোস্টের মাত্রায় ওপরও ভূমিকা পালন করে।
এই বীজগুলির মধ্যে ফসফরাস রয়েছে যা মেটাবলিজমে সাহায্য করে। হজম ক্ষমতাকে উন্নত করতেও সাহায্য করে কুমড়োর বীজ।
কুমড়োর বীজ ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ হয়, যা শরীরে রক্ত চলাচলকে ঠিক রাখে। যার ফলে হৃদজনিত রজার সমস্যা হ্রাস পায়।
কুমড়োর বীজ ডিপ্রেশন কমায় এবং মানসিক স্বাস্থ্যকেও উন্নত করে। যাদের ঘুমের অসুবিধা রয়েছে বা সঠিক পরিমাণে ঘুম হয় না তারা কুমড়োর বীজ খেতে পারেন।
কুমড়োর বীজ জিঙ্ক সমৃদ্ধ হয় তাই এগুলি কোষ পুনর্নবীকরণেও সহায়তা করে। তার সাথে এটি চুলের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করে।