
শরীরে পিউরিন নামক উপাদান ভেঙ্গে ইউরিক এসিড তৈরি হয়, এই উপাদানগুলো কিছু কিছু খাবারে পাওয়া যায়। আর ইউরিক অ্যাসিড থাকাকালীন সেই সব খাবার খেলেই বিপদ।

তাছাড়া রক্তে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড থাকলে বাত, গাউট এবং কিডনিতে পাথরের মতো রোগ দেখা দিতে পারে। তাহলে ইউরিক অ্যাসিড কমাতে কী করবেন?

ইউরিক অ্যাসিড কমাতে ওষুধ খান প্রতিদিন নিয়ম করে। কিন্তু শুধু ওষুধ খেলেই হবে না। পরিবর্তন আনতে হবে খাদ্যাভ্যাসেও। তবে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন।

কী খাবেন আর কী খাবেন না, তা হয়তো এতদিনে জেনেই গিয়েছেন। কিন্তু কোন খাবার খেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমবে তা জানেন কি?

আর্থ্রাইটিস ফাউন্ডেশনের মতে চেরি খেতে পারেন। এই ফল ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করতে পারে। এতে অ্যান্থোসায়ানিন নামক উপাদান পাওয়া যায়, যা ব্যথা কমায়।

স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরির মতো বেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ কমাতে এবং ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

কমলালেবু বা অন্য়ান্য লেবুর মতো সাইট্রাস ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে। পায়ের ফোলা কমাতেও পারদর্শী এই ফল।

আপেলে ম্যালিক অ্যাসিড থাকে, যা ইউরিক অ্যাসিডকে শরীরে বাড়তে দেয় না। ফলে নিয়ন্ত্রণে থাকে এই অ্যাসিডের মাত্রা। নিয়মিত আপেল খেলে ইউরিক অ্যাসিড কমাতে পারবেন।