আমন্ড বাদাম শুকনো নাকি ভিজিয়ে খেলে বেশি উপকার? না জেনে আগে খাবেন না!
Raw Or Soaked Almond: রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠে একটু বেলা হতে না হতেই আমন্ড খেয়ে ফেলছেন। এমনকী তা অভ্যাসে পরিণত করে ফেলেছেন। উপকারিতা সম্পর্কেও জানেন। তবে কীভাবে খেতে হয়, তা জানেন কি? বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু তা যদি সঠিক নিয়ম মেনে খান, তবেই। তাই জেনে নিন আমন্ড খাবেন কীভাবে, কাঁচা নাকি ভিজিয়ে?
রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠে একটু বেলা হতে না হতেই আমন্ড খেয়ে ফেলছেন। এমনকী তা অভ্যাসে পরিণত করে ফেলেছেন। উপকারিতা সম্পর্কেও জানেন।
তবে কীভাবে খেতে হয়, তা জানেন কি? বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু তা যদি সঠিক নিয়ম মেনে খান, তবেই। তাই জেনে নিন আমন্ড খাবেন কীভাবে, কাঁচা নাকি ভিজিয়ে?
আমন্ডে রয়েছে অনেক ধরনের ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি বাদামে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসও থাকে, যা শরীরে পুষ্টি জোগায়।
খাওয়ার সঠিক উপায় জানুন। আপনি যদি এটি সকালে খালি পেটে খান তবে বেশি উপকার পাবেন।
এ জন্য রাতে ঘুমানোর আগে একটি পাত্রে জল ভর্তি কিছু বাদাম ভিজিয়ে রাখতে হবে, তারপর সকালে খোসা ছাড়িয়ে খালি পেটে খেতে পারেন।
এছাড়াও, আপনি জলখাবার হিসাবে বাদাম খেতে পারেন। কাঁচার তুলনায় জলে ভেজানো আমন্ড বা যে কোনও বাদাম শরীরের পক্ষে বেশি উপকারী।
আপনি চাইলে বাদামের সেক বানিয়েও পান করতে পারেন। তবে খাওয়ার আগে, কিছু জিনিস মাথায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যেমন বাদামে ক্যালোরি বেশি থাকে, তাই ওজন বেড়ে যেতে পারে।
যাদের বাদামে অ্যালার্জি আছে, তারা খাওয়ার আগে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন। তারপরেই খান।
