Health Tips: গোল মরিচের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন এক নজরে…
ভারতীয় রান্নাঘরে মশলার একাধিক বিকল্প থাকে, যার মধ্যে বেশির ভাগ মশলারই রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা। এরকমই আরেকটি মশলা হল গোল মরিচ। এই গোল মরিচ শরীরে খুব ভাল প্রভাব ফেলে। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক গোল মরিচের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে...
গোল মরিচ পুষ্টিতে ভরপুর। এর মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম, ফরফরাস, সোডিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগানিজ, নিয়াসিন, ফোলেট, বিটাইন, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন ই, কে এবং এ রয়েছে।
গোল মরিচের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি হৃদরোগ এবং গুরুত্বর রোগকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
গোল মরিচ ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করতেও সক্ষম। গোল মরিচের মধ্যে থাকা উপাদান স্তন ক্যান্সার, প্রস্টেট এবং কোলন ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
শরীরে ভাল কোলেস্টেরলকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই মশলা। যার ফলে হৃদ জনিত রোগের সম্ভাবনাও কমে যায়।
রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে গোল মরিচ।
গোল মরিচ হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে পেটের সমস্ত রোগকে দূর করতে সহায়ক এই মশলা।
মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপেও অংশগ্রহণ করে গোল মরিচে থাকা উপাদানগুলি। অ্যালঝাইমার মত রোগকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে গোলমরিচ।