Diet Tips: কোন খাবারের সঙ্গে কী খেলে মিটবে পুষ্টির ঘাটতি? টিপস দিলেন বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ
Good Food Combination: সুস্থ স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সুষম আহার জরুরি। তবে ফিট থাকতে আপনি এই কয়েকটি খাবারের সংমিশ্রণ ডায়েটে রাখতে পারেন।
সুস্থ স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সুষম আহার জরুরি। এর জন্য কখন কী খাচ্ছেন তার উপর গুরুত্ব দেওয়া দরকার। পাশাপাশি কোন খাবারের কোন পদ যোগ করলে শরীরে পুষ্টির ঘাটতি মিটবে তার দিকেও খেয়াল রাখার জরুরি। তবে ফিট থাকতে আপনি এই কয়েকটি খাবারের সংমিশ্রণ ডায়েটে রাখতে পারেন। পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ান লাভনীত বাত্রা সেই হদিশই দিলেন।
জলখাবারে দই ও কলা খেতে পারেন। এই দুটো খাবারই পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। দইয়ের মধ্যে প্রোটিন ও প্রোবায়োটিক রয়েছে। অন্যদিকে, দইতে প্রয়োজনীয় মিনারেল রয়েছে। এই খাবার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ও হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী।
মাশরুম ও তিলের বীজ একসঙ্গে খেতে পারেন। হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করার জন্য এই খাদ্যের সংমিশ্রণ খুবই স্বাস্থ্যকর। মাশরুম ও তিলের বীজ ক্যালশিয়াম ও ভিটামিন ডি-এর সমৃদ্ধ উৎস।
শাকসবজির সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে খান। শাকসবজির মধ্যে আয়রন রয়েছে। অন্যদিকে, লেবুর রসের ভিটামিন সি রয়েছে। এই ধরনের খাদ্য সংমিশ্রণ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
অলিভ অয়েল দিয়ে পালং শাক রান্না করে খান। অলিভ অয়েলের মধ্যে স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। অন্যদিকে পালং শাক হল সুপারফুড। এর মধ্যে ভিটামিন এ এবং লাইকোপেনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
আমন্ড ও কমলালেবু একসঙ্গে খেতে পারেন। আমন্ডের মধ্যে ভিটামিন ই রয়েছে। অন্যদিকে কমলালেবু ভিটামিন সি-এর সমৃদ্ধ উৎস। এই খাদ্য সংমিশ্রণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। এটি শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।