Yellow Watermelon: লালই শুধু নয়, তরমুজ হলুদও হয়; জানেন এই ‘ইয়েলো ডায়মন্ড’ এর উপকারিতা?
গরমকালে রসালো ও জল বেশি থাকা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। তরমুজ তেমন এক জলজ ফল, যা খেলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে। সকলেই লাল তরমুজের সঙ্গে পরিচিত। তবে অনেকেই জানেন না বাজারে হলুদ রংয়ের তরমুজও পাওয়া যায়। এর বহু উপকারিতাও রয়েছে। তাই একে ‘ইয়েলো ডায়মন্ড’-ও বলা যায়!
গ্রীষ্মকালে শরীর হাইড্রেটের রাখার জন্য চিকিৎসকরা রসালো ও জল বেশি থাকা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন। তেমন এক ফল তরমুজ। (Pic Credit- Getty Images)
গরমকালে তরমুজ খেলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে। একইসঙ্গে মেলে অন্য উপকারও। সকলে লাল রংয়ের তরমুজের সঙ্গে পরিচিত। তবে অনেকেই জানেন না তরমুজ হলুদ রংয়েরও হয়। (Pic Credit- Getty Images)
হলুদ তরমুজের উৎপত্তি মূলত আফ্রিকা থেকে বলে মনে করা হয়। কয়েক বছর ধরে এটি ভারতে আমদানি করা হয়েছিল। মহারাষ্ট্র, কর্ণাটক, তেলেঙ্গনা, অন্ধ্রপ্রদেশের মতো বেশ কিছু রাজ্যের চাষিরা বর্তমানে হলুদ তরমুজ চাষ করে বাজারে নিয়ে এসেছেন। (Pic Credit- Getty Images)
তরমুজে লাইকোপিন থাকার কারণে এর শাসের রং লাল। যে তরমুজে লাইকোপিনের পরিমাণ কম, সেটি হয় হলুদ রংয়ের। ভারতীয় বাজারের সব জায়গায় এখনও হলুদ তরমুজ সেই ভাবে পাওয়া যায় না। (Pic Credit- Getty Images)
হলুদ তরমুজে বিটা ক্যারোটিন অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে। যা শরীরে গিয়ে ভিটামিন-এ-তে রূপান্তরিত হয়। এই উপাদানটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। (Pic Credit- Getty Images)
হলুদ রংয়ের তরমুজ শরীরকে শীতল করে। হাইড্রেটেড রাখে। পাশাপাশি হলুদ করমুজ ত্বককে চকচকে করে এবং তরতাজা রাখতে সাহায্য করে। (Pic Credit- Getty Images)
পাচনতন্ত্রের উন্নতি, হজম ক্ষমতার উন্নতিতে সহায়ক হলুদ রংয়ের তরমুজ। এতে ক্যালোরির পরিমাণ খুব কম থাকলেও দ্রুত পেট ভরিয়ে দেয়। নিয়মিত এটি খেলে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। (Pic Credit- Getty Images)
হলুদ রংয়ের তরমুজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ভিটামিন এ রয়েছে। যা ইমিউন তন্ত্রকে শক্তিশালী করে। সর্দি, কাশির মতো অসুখের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। (Pic Credit- Getty Images)
