Flax Seeds: বিয়ের বাড়িতে খেয়ে ওজন বেড়ে গিয়েছে? নিয়ম করে চুমুক দিন ফ্ল্যাক্স সিড ভেজানো জলে
Health Benefits: ফ্ল্যাক্স সিডের মধ্যে বেশ ভাল পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এটি ওবেসিটির ঝুঁকি কমায়। ফ্ল্যাক্স সিড খেয়ে আপনি ওজন কমিয়ে ফেলতে পারেন।
ডায়াবেটিস, আর্থ্রাইটিসের সমস্যা থাকলে শীতে সমস্যা আরও বাড়ে। এর সঙ্গে বদহজম, সর্দি-কাশির সমস্যা লেগেই রয়েছে। এই অবস্থায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলা ভীষণ জরুরি। তাই শীতের দিনে ফ্ল্যাক্স সিড খান।
ফ্ল্যাক্স সিডের মধ্যে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উচ্চ রক্তচাপ কমায়, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং বার্ধক্যের লক্ষণগুলোকে ধীর করে দেয়। ফ্ল্যাক্স সিড খেলে অনেক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারেন।
ফ্ল্যাক্স সিডের মধ্যে বেশ ভাল পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এটি ওবেসিটির ঝুঁকি কমায়। ফ্ল্যাক্স সিড খেয়ে আপনি ওজন কমিয়ে ফেলতে পারেন। ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য, উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যাতেও সাহায্য করে।
ফ্ল্যাক্স সিডের মধ্যে বেশ ভাল পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, লিগনান এবং ডায়েটরি ফাইবার রয়েছে। নিয়মিত ফ্ল্যাক্স সিড খেলে উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এতে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমবে।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য ফ্ল্যাক্স সিড ভীষণ উপকারী। ফ্ল্যাক্স সিডের মধ্যে অ্যান্টিডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পাশাপাশি এতে ফাইবার, মিউকিলেজ রয়েছে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভীষণ কার্যকর এই ফ্ল্যাক্স সিড।
শীতে বাতের ব্যথা, গাঁটের ব্যথা বাড়ে। এক্ষেত্রেও দারুণ উপকারী ফ্ল্যাক্স সিড। আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ফ্ল্যাক্স সিড খেতে পারেন। এই বীজের মধ্যে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সুতরাং, ব্যথা-যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে ফ্ল্যাক্স সিড খেতে পারেন।
গরম জলে ভিজিয়ে ফ্ল্যাক্স সিড খেতে পারলে খুব ভাল। এছাড়া আপনি ফ্ল্যাক্স সিড গুঁড়ো করে এর লাড্ডু বানিয়ে খেতে পারেন। স্মুদি, টক দই, ওটসের সঙ্গে ফ্ল্যাক্স সিড মিশিয়েও খেতে পারেন। ফ্ল্যাক্স সিড যে ভাবেই খান না কেন, প্রচুর পরিমাণে জল পান করবেন।