Kitchen Tips: এই ভাবে আলু সিদ্ধ করুন, সময়ও বাঁচবে কাঁচা থাকবে না
Easy Tips: রোজকার রান্নাঘরে লাগে আলু। এই টিপস মানে উপকার পাবেনই
1 / 5
রোজ রান্নাঘরে আলু ছাড়া চলে না। ভাজা থেকে সিদ্ধ সবেতেই লাগে আলু। আলুর তরকারি, পরোটা থেকে শুরু করে দম- খেতে লাগে দারুণ।
2 / 5
ভাতের সঙ্গে আর কিছু না থাকলেও চলে যায়। সঙ্গে স্রেফ আলু সিদ্ধ থাকলেই হল। প্রচুর মানুষ শুধু এই আলুসিদ্ধ খেয়েই বেঁচে থাকেন।
3 / 5
আলু ঠিক ভাবে সিদ্ধ করতে ১৫ মিনিটের বেশি সময় লাগে না। আর এই টিপস মেনে চললে আপনি সহজেই আলু সিদ্ধ করে নিতে পারবেন।
4 / 5
আলু ভাল করে ধুয়ে নিন। এবার আলুর খোসা ছাড়িয়ে চৌকো করে কেটে নিন। আলুর গা সামান্য চিরে দিন। এতে আলু দ্রুত সিদ্ধ হয়।
5 / 5
আলু সিদ্ধ করার সময় জলে সামান্য নুন ফেলে দিন। এতেও তাড়াতাড়ি কাজ হবে। আর যদি দ্রুত আলু সিদ্ধ করতে চান তাহলে আগে গরম জলে আলু ডুবিয়ে রাখুন ৫ মিনিট। এরপর খোসা ছাড়িয়ে প্রেসারে সামান্য নুন আর জল দিয়ে সিদ্ধ করতে বসান। এতেও তাড়াতাড়ি কাজ হবে।