
ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ফাইবারের সঙ্গে শিয়া সিডসে আছে প্রচুর ক্যালসিয়াম৷ টোস্ট করে বা পুডিংয়ের অংশ হিসেবে খাওয়া হয় শিয়া সিডস।

সয়াবিনের দুধ, টোফু এবং সয়াবিনের দানায় আছে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন ও সেলেনিয়াম৷ এছাড়াও ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনে ভরপুর সয়াবিন।

ডুমুর ফাইবার সমৃদ্ধ ফল। ডুমুরে আছে খনিজ, ভিটামিন এ, বি-১, বি-২, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম, পটাশিয়াম এবং ক্লোরিন। দু’টি মাঝারি মাপের ডুমুরের দানায় আছে ৫৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম।

আমন্ডে আছে প্রচুর প্রোটিন। ফলে আমন্ড খেলে পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে। এছাড়া আমন্ডে আছে মোনোস্যাচিওরেটেড ফ্যাট৷ ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে। বাড়তি ওজন হ্রাস, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের মতো কাজেও ক্যালসিয়ামের উৎস আমন্ড ফলপ্রসূ।

সুপারফুড ব্রকোলিতে আছে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ফোলেট।