Bread Pizza: মাত্র ৫ মিনিটে তাওয়াতেই বানিয়ে ফেলুন ব্রেড পিৎজা, চটজলদি টিফিন হিসেবে খুবই ভাল
Easy Tiffin Recipe: আবার রোজ টিফিন কিনে দেওয়াও সব মা-বাবার পক্ষে সম্ভব হয় না। এখনকার বাচ্চারা পিৎজা, প্যাটিস, বার্গার এসব খেতে খুবই পছন্দ করে। তাই চটজলদি খাবার হিসেবে বাড়িতেই বানিয়ে দিন পাঁউরুটি দিয়ে এই পিৎজা। রইল রেসিপি
রোজ টিফিনে এক খাবার খেতে কারোরই ইচ্ছে করে না। আবার মুখরোচক খাবার কিনে খাওয়াটাও ঠিক নয়। সবচেয়ে বেশি সমস্যায় পড়েন মায়েরা ছোটদের টিফিন দিতে গিয়ে। রুটি-তরকারি এসব বাচ্চারা খেতে চায় না। রোজ, রোজ লুচি-পরোটা খাওয়াটাও ঠিক নয়
আবার রোজ টিফিন কিনে দেওয়াও সব মা-বাবার পক্ষে সম্ভব হয় না। এখনকার বাচ্চারা পিৎজা, প্যাটিস, বার্গার এসব খেতে খুবই পছন্দ করে। তাই চটজলদি খাবার হিসেবে বাড়িতেই বানিয়ে দিন পাঁউরুটি দিয়ে এই পিৎজা। রইল রেসিপি
চারটে হোয়াইট বা ব্রাউন ব্রেড নিলেই চলবে। এবার একটা ছোট বাটি ক্যাপসিকাম, টমেটো, সেদ্ধ স্যুইটকর্ন, পেঁয়াজকুচি, অরিগ্যানো, মাখন, চিলিফ্লেক্স, মিক্স হার্বস, পিৎজা সস, চিলি ফ্লেক্স লাগবে এই পিৎজা বানাতে। একটা বড় বাটিতে সব সবজিগুলো মিশিয়ে নিন
পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম, টমেটো, স্যুইট কর্ন, একটু অরিগ্যানো, হার্বস, চিলিফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে খুব ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। এর মধ্যে নুন দেওয়ার প্রয়োজন নেই। এবার ব্রেডের উপর পিৎজা সস বুলিয়ে নিতে হবে
এর মধ্যে খুব সামান্য রসুন কুচি ছড়িয়ে দিন। সস খুব মোটা করে কোটিং করবেন না। বানিয়ে রাখা পিৎজা টপি দিয়ে চামচ দিয়ে ভাল করে ছড়িয়ে দিতে হবে। এর উপর চিজ গ্রেট করে দিতে হবে। চিজের পরিমাণ একটু বেশি থাকবে
একটু বাটার প্রথমে তাওয়াতে ভাল করে লাগিয়ে নিন। এর উপর ব্রেড বসিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাস একদম কমিয়ে বেক করতে হবে। ৫ মিনিট সময় লাগবে এই ব্রেড বেক করতে। ব্রেড গললেই পিৎজা রেডি
এবার গরম গরম খেয়ে নিন এই ব্রেড পিৎজা। জল খাবারে বানিয়ে নিলে খুবই ভাল খেতে লাগবে। বাজারের কেনা পিৎজার তুলনায় এই পিৎজা অনেক বেশি ভাল হয়। আর বানাতেও সময় লাগে খুব কম
ব্রাঞ্চ বা লাঞ্চেও বানিয়ে নিতে পারেন এই পিৎজা। যাঁরা ডায়েট করছেন তাঁরা হোয়াইট ব্রেডের পরিবর্তে ব্রাউন ব্রেড দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন। সেই সঙ্গে চিজ একটু কম পরিমাণে ব্যবহার করুন। তাহলেই কাজ হবে।
