ছুটতে হবে না রেস্তোরাঁয়, বাড়িতেই বানান হাক্কা নুডলস
Hakka Noodles Recipe: এরপর এতে যোগ করুন সয়া সস ও ভিনিগার। আর দিতে হবে টমেটো কেচাপ ও কাঁচালঙ্কা। এভাবে মশলাটা কষিয়ে নিন। নুন ও মিষ্টি দিতে ভুলবেন না যেন। এরপর এই মশলার মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা নুডলসটা দিয়ে দিন। এ বার মিশ্রণটি ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হাক্কা নুডলস।
আপনি কি চাইনিজ় লাভার? রেস্তোরাঁয় গিয়ে খুঁজে নেন সব চাইনিজ় খাবার-দাবার? তাহলে আপনার জন্য সুখবর!(ছবি:Pinterest)
রেস্তোরাঁয় গিয়ে হাক্কা নুডলস দেখলে জিভে জল আটকে পারেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়। এ বার বাড়িতেই বানিয়ে নিন এই নুডলস। (ছবি:Pinterest)
কীভাবে বানাবেন ভাবছেন তো? রইল সহজ রেসিপি। সবার আগে এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে জেনে নিন। (ছবি:Pinterest)
এটি বানাতে লাগবে নুডলস, সাদা তেল, গাজর, ক্য়াপসিকাম, বাঁধাকপি, বিন্স, পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন, ভিনিগার, টমেটো কেচাপ, সয়া সস, চিলি সস। (ছবি:Pinterest)
প্রথমে ভালো করে জল ফুটিয়ে নিন। তাতে এক চামচ তেল ও নুন মিশিয়ে নিন। নুডলস সেদ্ধ হয়ে গেলে একটি পাত্রে রাখুন। নুডলসের গায়ে সাদা তেল মাখিয়ে নিন। (ছবি:Pinterest)
এ বার কড়াইয়ে তেল দিন। তাতে পেঁয়াজ, রসুন, ক্যাপসিকাম, আদ, গাজর সব ভাজা-ভাজা করে নিন। এরপর এতে যোগ করুন সয়া সস ও ভিনিগার। (ছবি:Pinterest)
আর দিতে হবে টমেটো কেচাপ ও কাঁচালঙ্কা। এভাবে মশলাটা কষিয়ে নিন। নুন ও মিষ্টি দিতে ভুলবেন না যেন। (ছবি:Pinterest)
এরপর এই মশলার মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা নুডলসটা দিয়ে দিন। এ বার মিশ্রণটি ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হাক্কা নুডলস। (ছবি:Pinterest)