Banana-Chocolate Ice Cream: কলা দিয়েই বাড়িতে বানিয়ে নিন চকোলেট আইসক্রিম, রইল রেসিপি
Banana Ice Cream Recipe: অরেঞ্জ, ভ্যানিলা, চকোলেট, দু-ইন ওয়ান, বাটার স্কচ থেকে বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিম হয়। তবে ছোট থেকে টিনেজ, অধিকাংশেরই প্রথম পছন্দ চকোলেট আইসক্রিম। চকোলেট ক্রিম দিয়ে অনেকেই বাড়িতে আইসক্রিম বানান। এবার কলা দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা আইসক্রিম।
গরম হোক বা বর্ষা, আইসক্রিম খেতে কার না ভাল লাগে! আর যদি বাড়িতে বানানো আইসক্রিম হয়, তাহলে তার স্বাদই আলাদা
অরেঞ্জ, ভ্যানিলা, চকোলেট, দু-ইন ওয়ান, বাটার স্কচ থেকে বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিম হয়। তবে ছোট থেকে টিনেজ, অধিকাংশেরই প্রথম পছন্দ চকোলেট আইসক্রিম
চকোলেট ক্রিম দিয়ে অনেকেই বাড়িতে আইসক্রিম বানান। এবার কলা দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা আইসক্রিম
কলা দিয়ে চকোলেট আইসক্রিম বানাতে লাগবে পাকা কলার টুকরো, কোকো পাউডার, চিনি, হেভি চকোলেট ক্রিম এবং সামান্য নুন। ২টি আইসক্রিম বানাতে অন্তত ৫টি কলা লাগবে। তার সঙ্গে কোকো পাউডার ও ক্রিম আধা কাপ নিন
প্রথমে কলা ছোট-ছোট টুকরো করে নিন। এবার ব্লেন্ডারে কলার টুকরো-সহ কোকো পাউডার, ক্রিম, চিনি, নুন একসঙ্গে দিয়ে পেস্ট করে নিন। যেন কলার টুকরো বোঝা না যায়
এবার একটি এয়ারটাইট কন্টেনারে মিশ্রণটি ঢেলে চাপা দিন। কন্টেনারটি ডিপ ফ্রিজে অন্তত ৬-৭ঘণ্টা রেখে দিন
ডিপ ফ্রিজে ঠান্ডায় এয়ারটাইট কন্টেনারে মিশ্রণটি জমে যাবে। ব্যস, তৈরি চকোলেট আইসক্রিম এবার সেটা বের করে ছোট কাপে বা সুন্দর গ্লাসে স্কুপের আকারে পরিবেশন করুন
গার্নিশের জন্য আইসক্রিমে উপর থেকে কলার টুকরো স্লাইস করে দিতে পারেন এবং চকোলেট সস দিন। লোভনীয় হয়ে উঠবে এই চকোলেট আইসক্রিম