Weight Loss: পুজোর আগে ভাত-রুটি না খেয়ে রোজ রাতে এই খাবার খেলেই ভুঁড়ি কমবে ম্যাজিকের মত
Easy Dinner: রাতে বেশি ভারী কিছু খাবেন না। এতে হজমের সমস্যা হবে। এমনকী গ্যাস-অম্বলও হতে পারে। আর তাই এই রেসিপি বানিয়ে নিন পনির দিয়ে, সুস্থ থাকবেনই
পুজো আসতে আর মাত্র কয়েকটা দিন বাকি। আর পুজোর আগে ওজন কমাতে সবাই উঠে পড়ে লেগেছেন। ক্যালোরি মেপে খাবার খাওয়া, জিম যাওয়া, বাইরের খাবার না খাওয়া আরও কত কী
পুজো বাঙালিদের এমন একটা উৎসব যার জন্য সকলে সারা বছর অপেক্ষা করে থাকেন সকলে। পুজো নিয়ে বছরভর একাধিক প্ল্যানিং চলতেই থাকে। এই সময় সকলে বাইরে থেকে ঘরে ফেরেন।
আর পুজোয় সবাই চান নিজেকে সুন্দর দেখাতে। রোগা হলে বা ওজন কমালে শুধুই যে দেখতে সুন্দর লাগে এমন নয়, শরীর ভিতর থেকেও চাঙ্গা থাকে। রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে। পছন্দসই জামাও পরা যায়।
হাতে আর দেড় মাস সময় আছে। এখন থেকেই প্রস্তুতি শুরু করে দিন। রোজ নিয়ম করে অন্তত ৩০ মিনিট শরীরচর্চা করুন। মেপে খাবার খান। বাইরের খাবার এই কটা দিন বাদ রাখুন। ফল সবজি বেশি করে খান
সেই সঙ্গে বাড়িতে এই রেসিপি বানিয়ে খেতে পারেন। এতে শরীর ভাল থাকবে রাতে ঘুম ভাল হবে। হজমের কোনও রকম সমস্যা থাকবে না সেই সঙ্গে ওজনও কমবে দ্রুত।
কড়াইতে প্রথমে এক চামচ ঘি দিতে হবে। এবার এর মধ্যে এক চামচ আদা-রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। এতে কাঁচা গন্ধ চলে যাবে। এরপর এক চামচ তন্দুরি চিকেন মশলা দিন এতে।
মশলা ভাজা হলে টমেটো, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ কুচি এর মধ্যে মিশিয়ে নিতে হবে। এই সময় স্বাদমতো নুন দিন এতে পেঁয়াজ সেদ্ধ হয়ে যাবে। দু মিনিট পর হাফ বাটি জল ঝরানো টকদই মিশিয়ে দিতে হবে
দই থেকে জল বেরোলে ১০০ গ্রাম পনির ছোট ছোট টুকরো করে মিশিয়ে দিতে হবে। একটু গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। বেশ মাখামাখা হলে পুরটা নামিয়ে নিতে হবে। মাল্টিগ্রেন ব্রেডের মধ্যে পনিরের এই পুর ভরে একটা স্যান্ডউইচ বানিয়ে নিন।