Leap year day 2024: প্রতি চার বছর অন্তর লিপ-ডে সেলিব্রেশনে কী কী ট্র্যাডিশন্যাল খাওয়া হয় জানেন
Leapyear 2024: আয়ারল্যান্ডে এই দিনটি মেয়েদের দিন হিসেবে পালন করা হয়। প্রতি চার বছর অন্তর এই দিনে আয়ারল্যান্ডের মেয়েরা ছেলেদের প্রপোজ করেন এবং মেয়েদের জন্য খাবার দাবারের এলাহি আয়োজন থাকে
প্রতি চারবছর অন্তর আসে এই লিপ-ডে। কেন ক্যালেন্ডারে একটি অতিরিক্ত দিন যোগ করার প্রয়োজন ছিল, তার একটি মজার তাৎপর্য রয়েছে। সূর্যকে প্রদক্ষিণ করতে পৃথিবীর ৩৬৫.২৪২১৯০ দিন সময় লাগে, যেখানে একটি ক্যালেন্ডার বছরে ৩৬৫ দিন রয়েছে
বাকি ০.২৪২১৯০ দিন বা অতিরিক্ত ৫ ঘন্টা ৪৮ মিনিট এবং ৫৬ সেকেন্ডকে সামঞ্জস্য করতে হয়েছিল যাতে সময়ের মধ্যে ভারসাম্য রক্ষা করা যায়। এই বিশেষ দিনটি স্মরণীয় করে রাখতে অনেকেই অনেক কিছু করে থাকেন। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে লিপইয়ারের এই বিশেষ দিনটি স্মরণীয় করে রাখতে বিভিন্ন রান্না করা হয়
তাইওয়ানে মনে করা হয় এই লিপ-ডে অর্থাৎ ২৯ ফেব্রুয়ারি জীবনে দুর্ভাগ্য বয়ে আনে। আর তাই এইদিন সেখানকার মেয়েরা তাদের বয়স্ক মা-বাবার জন্য বিশেষ রান্না করেন। পর্ক সহযোগে বিশেষ চাউমিন বানানো হয় এইদিন। মনে করা হয় যাবতীয় বিপদ কেটে যাবে এই খাবারেই
আয়ারল্যান্ডে এই দিনটি মেয়েদের দিন হিসেবে পালন করা হয়। প্রতি চার বছর অন্তর এই দিনে আয়ারল্যান্ডের মেয়েরা ছেলেদের প্রপোজ করেন এবং মেয়েদের জন্য খাবার দাবারের এলাহি আয়োজন থাকে
লন্ডনের স্যাভয় হোটেলে এই বিশেষদিনটায় নানা রকম ককটেল পাওয়া যায়। যার মধ্যে থাকে গ্র্যান্ড ম্যারনির, স্যুইট ভারমাউথ, জিন, স্প্ল্যাশ অফ লেমন জুস এসব পরিবেশন করা হয়
চিনে লিপ-ডে সৌভাগ্যের সূচক হিসেবে ধার্য করা হয়। চিনে অনেক রকম সংস্কার রয়েছে। আর তাদের মতে এই লিপ ডে-নতুন কিছু শুরু করার জন্য খুব ভাল। এই দিনে চিনের মানুষরা সবাই একসঙ্গে বসে খাবার খান। মেনুতে থাকে স্টিমড ফিশ ও ডাম্পলিং। মনে করা হয় এই সব খাবার ভবিষ্যতে সৌভাগ্য বয়ে আনে
আমেরিকাতেও এই বিশেষ দিন উপলক্ষ্যে হয় চার দিনের উৎসব। সঙ্গে খাবার তো থাকেই। খাবারের মধ্যে থাকে কর্নডগ আর বারবিকিউ। সেই সঙ্গে পছন্দের পানীয় সহযোগে হয় সেলিব্রেশন
ব্রিটেনেও এই বিশেষ দিনটি স্মরণীয় করে রাখতে সকলেই অনেক রকম পার্টির আয়োজন করেন। বন্ধুদের সঙ্গে পার্টি করতে যান। ক্লাব, পাবে উপচে পড়ে ভিড়। মোটকথা এই দিনটা সকলেই নানা উৎসব, পার্টির মধ্যে কাটান। সঙ্গে থাকে সেখানকার ট্র্যাডিশন্যাল খাবার