Jeera Water: গ্যাস-অম্বলে প্রায়ই কি ভোগায়? হেঁশেলের এই মশলার গুণেই পাবেন ম্যাজিক ফল
Health Benefits: বাঙালির হেঁশেলে গোটা জিরে থাকবে না, তা হয় না। খাবারে স্বাদ বাড়ানো থেকে শুরু করে একাধিক উপকারিতা প্রদান করে গোটা জিরে। কিন্তু সবকিছু মাত দিতে পারে খালি পেটে জিরের জল।
বাঙালির হেঁশেলে গোটা জিরে থাকবে না, তা হয় না। খাবারে স্বাদ বাড়ানো থেকে শুরু করে একাধিক উপকারিতা প্রদান করে গোটা জিরে। কিন্তু সবকিছু মাত দিতে পারে খালি পেটে জিরের জল।
জিরের মধ্যে ভিটামিন এ, ই এবং কে-এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে। এটি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়াতে এবং বিপাকীয় হার বাড়াতে সাহায্য করে।
জিরের মধ্যে আয়রন, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে। এগুলো দেহে অক্সিজেন সঞ্চালন বাড়াতে, হাড়ের স্বাস্থ্য বাড়াতে এবং স্নায়ুবিক কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।
জিরের জল পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এই পানীয়তে রয়েছে ফাইবার। এটি প্রাকৃতিক উপায়ে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
জিরের মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা শারীরিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। রোজ জিরের জল পান করলে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি সহজেই কমানো যায়।
জিরের মধ্যে এমন অনেক যৌগ রয়েছে যা, পাচন এনজাইমগুলোর উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে। এটি হজম স্বাস্থ্য বাড়াতে এবং দেহে পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে। পাশাপাশি পাচনতন্ত্রের খেয়াল রাখে জিরের জল।
ওজন কমাতে সাহায্য করে জিরের জল। যদি আপনি ওবেসিটির ঝুঁকিতে থাকেন, তাহলেও পান করতে পারেন জিরের জল। এটি বিপাকীয় হার বাড়িয়ে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।
শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে জিরের জল। জিরের জল পান করলে শরীরে জমে থাকা সমস্ত দূষিত পদার্থ বেরিয়ে যায়। এতে সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত হয়। পাশাপাশি আয়ু বাড়ে।