Litchi Buying Tips: মিষ্টি ও রসাল লিচু কীভাবে চিনবেন? জেনে নিন সহজ টিপস
Litchi Buying Tips: বর্তমানে বাজারে ছেয়ে গিয়েছে লাল-লাল লিচুতে। লিচু লাল হলেই সেটা মিষ্টি বা ভাল হবে না। কাঁচা বা পচাও হতে পারে। তবে লিচু চেনার বিশেষ পদ্ধতি রয়েছে। ঠিকমতো দেখে না নিলে আপনিও ঠকে যেতে পারেন। কীভাবে মিষ্টি ও সতেজ লিচু চিনবেন, জেনে নিন।
গ্রীষ্মের মরশুম মানেই আম, জাম, কাঁঠাল, লিচুর সিজন। বাজারে গিজগিজ করছে এই সমস্ত ফল। কিন্তু, অনেক সময়ই এই সমস্ত ফল কিনতে গিয়ে ঠকে যেতে হয়
আমরা মনে করি, লিচুর রং লাল হলেই সেটা মিষ্টি হবে। কিন্তু, সেই ধারণা সবসময় সঠিক হয় না। বর্তমানে বাজারে ছেয়ে গিয়েছে লাল-লাল লিচুতে। ঠিকমতো দেখে না নিলে আপনিও ঠকে যেতে পারেন
লিচু লাল হলেই সেটা মিষ্টি বা ভাল হবে না। কাঁচা বা পচাও হতে পারে। তবে লিচু চেনার বিশেষ পদ্ধতি রয়েছে। কীভাবে মিষ্টি ও সতেজ লিচু চিনবেন, জেনে নিন
লিচু কেনার সময় সেটা হাতে নিয়ে ভাল করে বোঝার চেষ্টা করুন, সেটা নরম নাকি শক্ত। যদি লিচু শক্ত হয়, তাহলে বুঝবেন লিচু কাঁচা রয়েছে। আর কাঁচা লিচু খুব মিষ্টি হয় না
লিচু হাতে নিয়ে চাপ দিয়ে দেখুন। যদি লিচু খুব নরম হয়, তাহলে সেটা কিনবেন না। খুব নরম লিচু পচা হতে পারে
লিচুর গায়ে কালো ছোপ রয়েছে কি না ভাল করে দেখে নিন। লিচুর খোসার গায়ে কালো ছোপ থাকলে বুঝবেন, সেটি রাসায়নিক দিয়ে পাকানো হয়েছে। অর্থাৎ খুব মিষ্টি নাও হতে পারে
লিচুর খোসা ভেঙে গেলে বা ভিজে গেলে সেটা কখনও কিনবেন না। এর অর্থ লিচুতে পচন ধরেছে। এছাড়া লিচুর বোঁটার গায়ে কালো দানা-দানা থাকলেও সেই লিচু কিনবেন না
লিচুর খোসার রং দেখে ভাল লিচু বোঝা যায়। লিচুর খোসার রং বিভিন্ন হয়- লাল, বাদামি, কালচে। তবে ভাল লিচুর খোসার রং সবসময় উজ্জ্বল হয়। তাই লিচু কেনার সময় খোসার রং ভাল করে বুঝে নিন
