Chia Seeds: রোজ চিয়া সিড খেলেই কি ভুঁড়ি কমবে? খাওয়ার আগে জানুন ব্যবহার বিধি
Chia Seeds For Weight Loss: চিয়া সিড দিয়ে বানিয়ে নিন পছন্দের ডেজার্ট। এতে দেখতে যেমন ভাল হবে তেমনই খেতে ভাল হবে। এর মধ্যে ক্যালোরি একেবারে কম থাকায় ওজনও ঝরবে তাড়াতাড়ি।
ওজন কমাতে এখন অনেকেই চিয়া সিড খান। তবে নিয়মিত চিয়া সিড খেলেই যে ওজন কমে যাবে এরকম একেবারেই নয়। শরীরের জন্য উপকারী চিয়া সিড।
তবে তা নিয়ম করে খেতে হবে। শুধু চিয়া সিড খেলেই যে ওজন কমবে এরকমটা নয়। পাশাপাশি শরীরচর্চা, ডায়েট সবই চালিয়ে যেতে হবে।
চিয়াকে সুপারফুড বলা হয়। কোভিডের সময় থেকেই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এই বীজ। চিয়া সিডের মধ্যে থাকে ফাইবার প্রোটিন, হেলদি ফ্যাট, ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং আরও কিছু স্বাস্থ্যকর উপাদান।
ফাইবার আমাদের হজমে সাহায্য করে সেই সঙ্গে অন্ত্র ঠিক রাখতেও সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে রোজ ১০০ গ্রাম পর্যন্ত চিয়া সিড খাওয়া যেতে পারে। চিয়া বীজের মধ্যে যে প্রোটিন থাকে তার জন্য অনেকক্ষণ পর্যন্ত খিদে পায় না।
স্যালাড, স্মুদি থেকে শুরু করে পুডিং যে কোনও ডেজার্ট তৈরিতে এখন কাজে লাগানো হয় এই চিয়া সিড। তবে চিয়া সিড যখনই খান না কেন ভিজিয়ে খেতে হবে।
চিয়া সিড ভিজিয়ে রেখে টকদই, স্যালাড, সিরিয়ালের মধ্যে মিশিয়ে খেতে পারেন। চিয়া সিড দিয়ে স্মুদি বানিয়ে নিতে পারেন। এছাড়া একগ্লাস জলে চিয়া সিড আগের রাতে ভিজিয়ে রেখে পরদিন ওর মধ্যে সামান্য লেবু দিয়ে খেতে পারেন।
এতে ওজন তো কমবেই সেই সঙ্গে পেটও ভর্তি থাকবে। চিয়া, কোকো পাউডার, ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে পুডিং বানিয়ে নিন। আর রোজ সকালে একগ্লাস দুধের মধ্যে দু চামচ চিয়া সিড দিয়ে খেলে ওজন কমে খুব তাড়াতাড়ি।
চিয়া দিয়ে যেমন ডিটক্স ওয়াটার বানিয়ে নিতে পারেন তেমনই চিয়া কাজে লাগান ফ্রুট স্যালাডেও। সব রকম ফল কেটে নিয়ে ওর মধ্যে আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা চিয়া সিড এক চামচ ছড়িয়ে দিন। এতে খেতে খুবই ভাল লাগবে।