Lemon Grass: লেমন গ্রাস খাওয়া কি ভাল? শরীরে কী কী প্রভাব পড়ে জানেন?
Healthy Lifestyle: আধুনিক গবেষণাতে বহুবার প্রমাণিত হয়েছে লেমন গ্রাস শুধু স্বাদের জন্য নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। সঠিক মাত্রায় এটি খেলে শরীরের ভেতরে নানা ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। কী কী প্রভাব পড়ে জানেন?
লেমন গ্রাস বা লেবু ঘাস বেশ সুগন্ধি ভেষজ। যা মূলত রান্নায়, চা বা স্বাস্থ্যরস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। কেবল রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয়। আধুনিক গবেষণাতে বহুবার প্রমাণিত হয়েছে লেমন গ্রাস শুধু স্বাদের জন্য নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। সঠিক মাত্রায় এটি খেলে শরীরের ভেতরে নানা ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। কী কী প্রভাব পড়ে জানেন?
হজমশক্তি উন্নত করে - লেমন গ্রাস চা খেলে পেটের গ্যাস, অম্লতা বা বদহজমের সমস্যা অনেকটাই কমে। এতে উপস্থিত সিট্রাল নামক উপাদান হজম প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক রাখে এবং অন্ত্রের প্রদাহ কমায়। ফলে পেট হালকা লাগে ও ক্ষুধা বাড়ে।
ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে - লেমন গ্রাস প্রাকৃতিক ডায়ুরেটিক হিসেবে কাজ করে। এটি মূত্রবর্ধক, ফলে শরীর থেকে টক্সিন ও অতিরিক্ত সোডিয়াম বের করে দিতে সাহায্য করে। নিয়মিত লেমন গ্রাস চা পান করলে লিভার ও কিডনি সুস্থ থাকে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে - এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং প্রদাহনাশক উপাদান আছে। এগুলি শরীরের প্রতিরোধক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, ঠান্ডা-কাশি বা সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়।
রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে - লেমন গ্রাসে থাকা প্রাকৃতিক উপাদান রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় এবং শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বজায় রাখতে সাহায্য করে। এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।
মানসিক চাপ কমায় - লেমন গ্রাসের সুগন্ধ ও চা মানসিক প্রশান্তি আনে। এর অ্যান্টি-অ্যাংজাইটি গুণ মানসিক চাপ, অনিদ্রা বা উদ্বেগ কমাতে কার্যকর। অনেক সময় লেমন গ্রাস অয়েল অ্যারোমাথেরাপিতেও ব্যবহার করা হয়।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে - লেমন গ্রাস চা বিপাকক্রিয়া (Metabolism) বাড়ায়। নিয়মিত খেলে অতিরিক্ত চর্বি গলতে সাহায্য করে এবং শরীর হালকা রাখে। যাঁরা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাঁদের জন্য এটি এক ভালো ভেষজ পানীয়।
ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী - লেমন গ্রাস শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ ব্রণ বা ত্বকের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি মাথার ত্বক পরিষ্কার রাখে এবং খুশকি প্রতিরোধ করে।
