Weight Loss Tips: শুধু ডায়েট করলে চলবে না, মেদ ঝরাতে হলে রান্নাঘরে আনুন এই ৫ বদল
Diet Tips: বাইরের খাবার, মদ্যপান, ধূমপান সব কিছুই দায়ী ওজন বৃদ্ধির পিছনে। শুধুমাত্র অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কারণেই যে ওজন বাড়ে, তা কিন্তু নয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অলস জীবনযাপনের জেরে শরীরে মেদ জমতে থাকে। উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিসের মতো রোগও কিন্তু বাড়তি ওজনের হাত ধরেই শরীরে বাসা বাঁধে।
বাইরের খাবার, মদ্যপান, ধূমপান সব কিছুই দায়ী ওজন বৃদ্ধির পিছনে। শুধুমাত্র অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কারণেই যে ওজন বাড়ে, তা কিন্তু নয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অলস জীবনযাপনের জেরে শরীরে মেদ জমতে থাকে।
উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিসের মতো রোগও কিন্তু বাড়তি ওজনের হাত ধরেই শরীরে বাসা বাঁধে। সুতরাং, ওবেসিটি নিয়ে সচেতন না হলে কোনওভাবেই ওজনকে বশে রাখা সম্ভব নয়।
ওজন কমাতে হলে ডায়েটে বদল আনতে হবে। রোজ শরীরচর্চাও করতে হবে নিয়ম মেনে। তবে, কিছু বিষয় রয়েছে, যার দিকে নজর দেন না বেশিরভাগ মানুষ। ডায়েটের সঙ্গে রান্নাঘরেও কিছু বদল আনা জরুরি।
ফ্রিজে সঠিক খাবার সংরক্ষণ করুন। প্যাকেটজাত খাবার কিংবা ফাস্ট কিনবেন না। ফ্রিজে ফল, শাকসবজি রাখুন। তাতে যখনই খিদের মুখে ফ্রিজ খুলবেন হাতের কাছে স্বাস্থ্যকর খাবার পান।
ওজন কমাতে গেলে খাবারে তেলের পরিমাণও কমাতে হয়। আন্দাজে তেল ঢালবেন না। চামচ বা মেজ়ারমেন্ট কাপ ব্যবহার করুন। পরিমাপ করে তেল, নুন, চিনি ব্যবহার করলে রোগের ঝুঁকিও এড়ানো যায়।
খাবার পাতে ডাল, মাছ, মাংস সবই রাখতে পারেন। তার সঙ্গে স্যালাদ রাখতে ভুলবেন না। আলাদা করে স্যালাদ না বানাতে পারলেও শসা, টমেটো, পেঁয়াজের মতো ফল-সবজি কেটে নিয়ে খেতে বসুন।
খাবার সময় ছোট থালা ব্যবহার করুন। সব ধরনের খাবার রাখুন কিন্তু পরিমাণ কম নিন। এতে থালা ভর্তি খাবার নিলেও পরিমাণ কম থাকবে। এতে পেট ও মন দুটোই ভরবে।
ময়দা, কোল্ড ড্রিংক্স, চিনি, আইসক্রিম, কুকিজের মতো খাবার যত কম কিনবেন, ততই ভাল। ক্যালোরিযুক্ত খাবার বাড়িতে রাখবেন না। মুখরোচক খাবার খাওয়া ইচ্ছে হলে বাড়িতেই বানিয়ে খান।