Macher Tel: বেগুন দিয়ে মাছের তেল, মায়ের রেসিপিতে বানিয়ে নিন এই ভাবে
Macher Tel Diye Tel Begun: গরম ভাতে মাছের তেল ভাজা বেশ লাগে। আর এই তেলের সঙ্গে বেগুন, পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা মিশলে খেতে আরও বেশি ভাল হয়
1 / 8
গরম ভাতে মাছের তেল খেতে ভালবাসেনা এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া ভার
2 / 8
ইলিশ নমাছের তেল হলে তো কথাই নেই
3 / 8
গরম ভাতে ইলিশের তেল, কাঁচালঙ্কা দিয়ে মেখে খেতে দারুণ লাগে
4 / 8
আবার মাছের তেল পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভেজে খেতেও বেশ লাগে
5 / 8
মায়েরা বাড়িতে মাছের তেল আর বেগুন দিয়ে দারুণ একটা চচ্চড়ি বানান
6 / 8
আজ রইল সেই রেসিপিই, দেখে নিন এক ঝলকে।তেলের মধ্যো ছোট ছোট করে কাটা বেগুন কুচি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে
7 / 8
বেগুন তুলে ওই তেলে পেঁয়াজ, লঙ্কা কুচি, লঙ্কা গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন দিয়ে মাছের তেল দিন
8 / 8
তেল ভাজা হলে বেগুন মিশিয়ে তেল ছাড়া অবধি কষিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে