Mango Ice Cream: প্রচণ্ড গরমে বাড়িতেই বানিয়ে নিন আমের আইসক্রিম
Mango Ice Cream: দুধ বা চকোলেট আইসক্রিম তো অনেকেই বানিয়ে থাকেন। এবার গরমের প্রিয় ফল আম দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন ম্যাঙ্গো আইসক্রিম। আমের আইসক্রিম বানাতে লাগবে অন্তত পাকা আম, মিল্ক পাউডার, হুইপিং ক্রিম, আইসিং সুগার এবং জল। আমের পরিমাণ অনুযায়ী বাকি উপকরণ নিতে হবে
প্রচণ্ড গরমে ঠান্ডা পানীয় আর আইসক্রিম ছাড়া যেন কিছুই খেতে ভাল লাগে না। এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন স্পেশাল আইসক্রিম
চকোলেট ক্রিম দিয়ে অনেকেই বাড়িতে আইসক্রিম বানান। এবার কলা দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা আইসক্রিম
আমের আইসক্রিম বানাতে লাগবে অন্তত পাকা আম, মিল্ক পাউডার, হুইপিং ক্রিম, আইসিং সুগার এবং জল। আমের পরিমাণ অনুযায়ী বাকি উপকরণ নিতে হবে
অন্তত ২টি পাকা আম নিলে ৩ টেবিল চামচ মিল্ক পাউডার, হুইপিং ক্রিম আধা কাপ এবং আইসিং সুগার ৩ টেবিল চামচ নিতে হবে
প্রথমে আম ভাল করে ধুয়ে টুকরো-টুকরো করে নিন। এবার আমের টুকরো গুঁড়ো দুধ আর জল মিশিয়ে একসঙ্গে মিক্সারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে
এবার একটি এয়ারটাইট কন্টেনারে মিশ্রণটি ঢেলে চাপা দিন। কন্টেনারটি ডিপ ফ্রিজে অন্তত ৬-৭ঘণ্টা রেখে দিন
চকোলেট আইসক্রিম, ভ্যানিলা, টু-ইন-ওয়ান, বাটার স্ক্রচ আইসক্রিম তো কম-বেশি সকলেই খেয়েছেন। এবার চেখে দেখুন বানানা আইসক্রিম। এটা বাড়িতেই বানাতে পারেন
কলা দিয়ে চকোলেট আইসক্রিম বানাতে লাগবে পাকা কলার টুকরো, কোকো পাউডার, চিনি, হেভি চকোলেট ক্রিম এবং সামান্য নুন। ২টি আইসক্রিম বানাতে অন্তত ৫টি কলা লাগবে। তার সঙ্গে কোকো পাউডার ও ক্রিম আধা কাপ নিন