Mexican Salad: রেস্টুরেন্টের মতো বাড়িতেই সহজে বানিয়ে নিন মেক্সিকান স্যালাড, ব্রেকফাস্টে রাখলে ওজন কমবে দ্রুত
Mexican Salad Recipe: শসা, পেঁয়াজ, গাজরের স্যালাড তো অনেকেই বাড়িতে খান। এবার রেস্টুরেন্টের মতো মেক্সিকান স্যালাডও বাড়িতে সহজে বানিয়ে নিতে পারেন। এটা খেতে আরও সুস্বাদু এবং তৈরি করতেও বেশি সময় লাগে না। যাঁরা দেহের ওজন কমানোর জন্য ডায়েট করছেন, তাঁরা এটা ব্রেকফাস্টে রাখতে পারেন।
মাংস-ভাত হোক বা ডাল-ভাত কিংবা বিরিয়ানি- মেন কোর্স খাবারের সঙ্গে একটু স্যালাড হলে খাবারের স্বাদই অন্যরকম হয়ে যায়। আর স্যালাড শুনতে হালকা মনে হলেও পুষ্টিগুণ অনেক
অনেকেই বাড়িতে ভাত-ডালের মতো সাধারণ খাবারের সঙ্গেও লেবু, শসা, পেঁয়াজের স্যালাড খান। আবার অনেকের মাংস-ভাতের সঙ্গে স্যালাড ছাড়া চলে না। রেস্টুরেন্টে তো বিরিয়ানি বা মাংস-পরোটার সঙ্গে স্যালাড ছাড়া চলে না
কোরিয়ান পদ, পালংশাকের কিমচি স্যালাড খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই বানানো সহজ। পালংশাকের কিমচি স্যালাড বানাতে লাগবে, পালংশাক, শুকনো লঙ্কা, রসুনের কোয়া, আদাকুচি, তিল, টমেটো সস, সয়া সস, তিলের তেল, ব্রাউন সুগার, লেবুর রস এবং স্বাদমতো নুন
যাঁরা দেহের ওজন কমানোর জন্য ডায়েট করছেন, তাঁদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় স্যালাড রাখা জরুরি। সেটা যদি মেক্সিকান স্যালাড হয়, তাহলে প্রয়োজনীয় ভিটামিন-সি শরীরে পৌঁছয় এবং এনার্জিও বজায় থাকে
কোরিয়ান পদ সাধারণত ঝাল ও স্পাইসি হয়। তাই ১ আঁটি পালংশাকের সঙ্গে অন্তত ১২-১৪টি লঙ্কা নেবেন। ঝাল কম খেতে চাইলে কম লঙ্কা দিন। এছাড়া রসুনের ৫-৬টি কোয়া, টমেটো সস অন্তত ২ চামচ এবং সয়া সস ১ চামচ নিন
মেকাপ থেকে শুরু করে বর্তমানে রান্নাঘরেও ঢুকে গিয়েছে কোরিয়ান স্টাইল। চাইনিজ, মেক্সিকান খাবারের মতো এখন কোরিয়ান খাবারও খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে
রেস্টুরেন্টে গিয়ে তো চাইনিজ, মেক্সিকান, কোরিয়ান খাবার অনেকেই খান। এবার বাড়িতেই সহজে বানিয়ে নিন জনপ্রিয় এক কোরিয়ান খাবার
শুকনো লঙ্কা, রসুন, আদা কুটি একসঙ্গে ব্লেন্ডারে পেস্ট করে নিন। এবার একটি পাত্রে ওই পেস্ট নিয়ে তার মধ্যে তিলের তেল, টমেটো সস, সয়া সস, ব্রাউন সুগার, লেবুর রস এবং তিল একসঙ্গে মিশিয়ে নিন