Calcium Foods: দুধ ছাড়াও ক্যালশিয়ামে ভরপুর এই সব খাবার, রোজ খেলে আর প্রয়োজন নেই বড়ির
How to get calcium: দুধ ছাড়াও এই সব খাবার রোজ খেলে একই রকম উপকার হবে। নিজের ভাল চাইলে আজ থেকেই খান
ক্যালশিয়াম আমাদের শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এর প্রধান কাজ হল আমাদের হাড় মজবুত করা। স্নায়ুকে সক্ষম রাখতেও ভূমিকা রয়েছে এই ক্যালশিয়ামের।
ক্যালশিয়ামের চাহিদা বজায় রাখতে রোজ নিয়ম করে দুধ, পনির, দই এই সব খাবার কথা বলা হয়। তবে যাঁদের দুধে সমস্যা তাঁরা চিন্তিত হয়ে পড়েন কী খাবেন তাই নিয়ে।
দুধের সম পরিমাণ ক্যালশিয়াম রয়েছে এই সব খাবারের মধ্যেও। আর তাই নিয়ম করে এই খাবার খেলে আর কোনও চিন্তা নেই।
চিয়া বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম থাকে। যা দুধেও থাকে না। এছাড়াও এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকে। ১০০ গ্রাম দুধের মধ্যে ৬৩১ মিলিগ্রাম ক্যালশিয়াম থাকে।
ক্যালশিয়াম আর প্রোটিন একসঙ্গে পেতে বাদাম খেতে হবে। বাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম থাকে। মিষ্টি আলুর মধ্যেও প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম থাকে।
ঢ্যাঁড়শের মধ্যেও থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। পেঁয়াজ, মশলা মিশিয়ে ঢ্যাঁড়শ বানিয়ে খান। অনেক বেশি উপকার হবে।
সূর্যমুখীর বীজও শরীরের জন্য খুব ভাল। এর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। রোজ সকালে এই সূর্যমুখীর বীজ খেলে অনেক উপকার পাবেন।
ব্রকোলির মধ্যেও থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। সারা বছর যদিও পাওয়া যায় না। যে সময়ে পাওয়া যায় তখন নিয়মিত ভাবে খাওয়ার চেষ্টা করুন।