
এবছর আমের দাম বেশ কম। প্রতিটি আম বাগান থেকেই সস্তায় আম বিক্রি হচ্ছে। আর এ বছর সবচেয়ে সস্তা হল হিমসাগর। এবছর রসে ভরপুর হিমসাগর প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে। এই পাকা আমের জন্যই সারা বছর অপেক্ষা করে থাকা।

আম দিয়ে চিঁড়ে, খই, মুড়কি, ভাত খেতে দারুণ লাগে। আম দিয়ে কি না বানানো যায়। আইসক্রিম, কাস্টার্ড, চাটনি, মাংস সব কিছুই বানিয়ে ফেলা যায় এই আম দিয়ে।

আমের মধ্যে ক্যালোরি বেশি। সুক্রোজের পরিমাণও বেশি। অতিরিক্ত পরিমাণ আম খেলে ওজন বাড়বেই। এছাড়াও ভাত খাওয়ার পর রসিয়ে আম খেলে ওজন আরও বেসি বাড়ে।

সুগার থাকলেও আম বুঝে শুনে খেতে হবে। অতিরিক্ত পরিমাণ খেলে চলবে না। সব সময় চেষ্টা করতে হবে ব্রেকফাস্ট আর লাঞ্চের মধ্যবর্তী সময়ে আম খাওয়ার। এতে পেট মন দুই ভরবে।

আম দিয়ে রূপচর্চা করলেও দারুণ ফল পাবেন। আমের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, কপার ইত্যাদি। এর ফলে ত্বকও অনেক পুষ্টি পায়।

আমের পাল্পের সঙ্গে মধু, ময়দা মিশিয়ে একটা প্যাক বানিয়ে নিন। মুখের উজ্জ্বলতা ফেরাতে খুবই কার্যকরী এই প্যাক। ১৫ মিনিট লাগিয়ে রেখে মুখ ধুয়ে নিন।

ব্রণর সমস্যাও দূর হয় মুখে আম মাখলে। আমের পাল্পের সঙ্গে টকদই, মধু মিশিয়ে মুখে লাগান। এরপর ১৫ মিনিট মুখে লাগিয়ে রাখুন। শুকিয়ে গেলে ধুয়ে নিতে হবে।

আমের ফেসপ্যাক কিন্তু ট্যান তুলতে দারুণ কাজ দেয়। ১ চামচ আমের পাল্পের সঙ্গে ২ চামচ বেসন, ১ চামচ মধু মিশিয়ে একটি প্যাক বানিয়ে নিবেন। অন্তত ১৫ মিনিট মুখে লাগিয়ে রাখার পর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।