Tri Colour Food: স্বাধীনতা দিবসে জেনে নিন কী কী ধরণের তেরঙা খাবার বাড়িতেই তৈরি করতে পারবেন
বাড়িতে বসেই তৈরি করে নিন বিভিন্ন তেরঙা খাবার। কীভাবে তৈরি করবেন জেনে নিন...
অনেক ভারতীয়দের এই খাবার পছন্দের। কিন্তু স্বাধীনতা দিবসে, আপনি চাইলে এই খাবারটি তেরঙাতেও খেতে পারেন। অল্প পুদিনা বা ধনে পাতার চাটনি এবং তেঁতুলের চাটনি মাখিয়ে খেতে পারেন এই ধোঁকলা।
এই সুন্দর কেকটি ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল যেমন কিউই এবং কমলালেবু থেকে তৈরি হয়।
এটি রুটি, মাখন, পুদিনা চাটনি, পনির, গাজর, টমেটো কেচাপ ইত্যাদির মতো সহজলভ্য উপাদানের সাথে ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে।
তিন রকমের পনিরের মিশ্রণ দিয়ে এই টোস্ট তৈরি করা হয়। পনির শেজওয়ান মিশ্রণ, পনির মরিচ মিশ্রণ এবং পুদিনা আলু মিশ্রণ। এই তিন মিশ্রণ মিলে তৈরি হয় তেরঙা ফিঙ্গার টোস্ট।
এটা তৈরি করতে আপনাকে যা করতে হবে তা হল কুচি করে কাটা শাকসবজিকে ঘি দিয়ে প্রথমে রান্না করুন। তারপর গুঁড়ো দুধ এবং বাদাম যোগ করুন। এরপর কাচের পাত্রে সেটি পরিবেশন করুন।
নিজের কল্পনা ব্যবহার করে খুব সহজেই তিনরঙা কুকি তৈরি করতে পারেন। আর কুকিজ খেতে আপনার সন্তান সব সময়ই ভালবাসে।