Health Tips: কিডনির সমস্যায় কষ্ট পাচ্ছেন? এই ৫টি খাবার পাতে রাখুন
কিডনির সমস্যা হলে হাত-পা ফুলতে শুরু করে। কিডনির রোগে আক্রান্ত হলে অবশ্যই চিকিৎসাধীন থাকতে হবে। এর পাশাপাশি ডায়েটের দিকেও বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। এই সময় কী-কী খাবার খাবেন, দেখে নিন এক নজরে।
কিডনির সমস্যা হলে হাত-পা ফুলতে শুরু করে। কিডনির রোগে আক্রান্ত হলে অবশ্যই চিকিৎসাধীন থাকতে হবে। এর পাশাপাশি ডায়েটের দিকেও বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। এই সময় কী-কী খাবার খাবেন, দেখে নিন এক নজরে।
ফুলকপি ভিটামিন সি, ফোলেট এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস। এটি ইনডোলস, গ্লুকোসিনোলেটস এবং থায়োসায়ানেট সমৃদ্ধ। এগুলি এমন পদার্থ যা লিভারকে টক্সিন নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, যা কোষের ঝিল্লি এবং ডিএনএ ক্ষতি করতে পারে। কিডনির স্বাস্থ্যকে ভাল রাখতে এই খাবার খেতে পারেন।
আপেল খেলে শরীরের একাধিক রোগ দূরে থাকে। আপেলের মধ্যে পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং সোডিয়াম কম থাকে, তাই কিডনি রোগীদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। কিডনি সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে রোজ একটা করে আপেল খাওয়া উচিত।
নুনের পরিবর্তে রসুন খাওয়া উচিত। এটি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর পুষ্টিগুণও অনেক। এটি ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি-৬ এর একটি ভাল উৎস এবং এতে সালফার যৌগ রয়েছে, এটি হল প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
লাল ক্যাপসিকামে পটাশিয়ামের পরিমাণ কম থাকে, যার কারণে এটি কিডনি রোগীদের জন্য একটি ভাল খাবার। এছাড়াও এতে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ-এর পরিমাণ বেশ ভাল। এর পাশাপাশি ভিটামিন বি৬, ফলিক অ্যাসিড এবং ফাইবার পাওয়া যায় এই ক্যাপসিকামের মধ্যে।
কিডনি রোগীদের সোডিয়াম সমৃদ্ধ জিনিসের পরিবর্তে পেঁয়াজ খাওয়া উচিত। কিডনিতে আক্রান্ত রোগীদের জন্য নুন গ্রহণ বেশি ক্ষতিকারক হতে পারে। এই কারণেই নুন বিকল্প খুঁজে বের করা আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে রসুন ও অলিভ অয়েলের সঙ্গে পেঁয়াজ খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।
