Healthy Vegetable: আমাদের প্রতিদিনের খাবারে এই সবজি রাখলে একাধিক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা পেতে পারেন…
Healthy Food: পটল (Potol) আমাদের ঘরের নিয়মিত সবজিগুলোর (Vegetables) মধ্যে একটা। এই সবজি থেকে আমাদের শরীরের একাধিক উপকারিতা (Health Benefits) পাওয়া যায়। তাই, প্রতিদিনের মেনুতে পটল রাখাটা গুরুত্বপূর্ণ।
পটল খাওয়ার একাধিক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে। এর একাধিক পুষ্টিগুণ রয়েছে। এতে ভিটামিন বি-১, বি-২ এবং ক্যালসিয়াম থাকে। মাথা ব্যথা থেকে ওজন কমাতে পটলের বিকল্প নেই।
পটলের মধ্যে কম ক্যালোরি থাকলেও পেটকে দীর্ঘক্ষণ ভরিয়ে রাখার জন্য এটা খাওয়া যেতে পারে। এজন্যই ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও পটল দারুণ উপকারি।
পটলে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে থাকে। কাজেই ত্বকের জন্যও উপকারী এই সবজি। ফ্রি র্যাডিকেলের বিস্তার রোধ করে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।
পটল রক্ত পরিশোধিত করে। কোলেস্টেরল ও ব্লাড সুগার কমায়। আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় ঠান্ডা, জ্বর ও গলা ব্যথায় পটল খেতে বলা হয়।
পটলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে। এর পাশপাশি এটি আমাদের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
পটলের রস মাথায় মাখলে মাথার ব্যথা থেকে খুব সহজেই উপশম পাওয়া যায়। এছাড়া চুলের বৃদ্ধিতেও পটল অত্যন্ত উপকারি।