Snack Idea: শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের অভাব রয়েছে? জলখাবারে খেতে পারেন এই ৫ পদ
Magnesium: ম্যাগনেশিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি নানা রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। বেশ কয়েকটি খাবারে আপনি ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে পারেন।
ম্যাগনেশিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ম্যাগনেশিয়াম ইমিউন সিস্টেম উন্নত করতে ও হাড়কে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। শরীরে এই পুষ্টির ঘাটতি থাকলে ক্লান্তি, খিদে না হওয়া, বমি বমি ভাব, পেশির সমস্যা ইত্যাদি দেখা দেয়। জলখাবার বেশ কয়েকটি খাবার রেখে আপনি ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে পারেন।
জোয়ারের তৈরি রুটি খেতে পারেন। জোয়ারের রুটিতে বেশ ভাল পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার রয়েছে। পাশাপাশি এই রুটিতে গ্লুটেন থাকে না। ঘি বা মাখন এবং এক বাটি সব্জির তরকারির দিয়ে আপনি জোয়ারের রুটি খেতে পারেন।
ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে আপনি ব্রেকফাস্টে পিনাট বাটার টোস্ট খেতে পারেন। চেষ্টা করুন ব্রাউন ব্রেডের তৈরি পাউরুটি খেতে। পিনাট বাটার টোস্টের সঙ্গে আপনি কলা দিয়ে খেতে পারেন। এটি খাবারকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।
ওটসের তৈরি প্যানকেক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এতে ব্যবহৃত ওটস, দুধ, ডিম, দারুচিনি স্বাস্থ্যের উপর কার্যকর ভূমিকা পালন করে। প্যানকেক ভাজার জন্য মাখন ব্যবহার করতে পারেন। প্যানকেক পরিবেশনের সময় কলা ও মধু ছড়িয়ে দিন।
পালং শাক দিয়ে তৈরি স্মুদি খেতে পারেন। পালং শাকের মধ্যে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি যে কারণে এই সব্জিকে পুষ্টির পাওয়ার হাউস বলতে পারেন। তাছাড়া স্মুদি তৈরিতে দুধ বা টক দই, কলা, আমন্ড ব্যবহার করা হয়। এই সব খাবারগুলোই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে আপনি স্প্রাউট খেতে পারেন। ছোলা, মুগ ডালের তৈরি স্প্রাউট স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। এই খাবারকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে আপনি এতে পেঁয়াজ, শসা, টমেটো ইত্যাদি যোগ করতে পারেন।