Liver Health: লিভার ভাল রাখতে এড়িয়ে চলুন এই ৫ খাবার
Health Tips: বর্তমান সময়ে রোজকার জীবনযাপনে যত বেশি জটিলতা এসেছে ততই কিন্তু বাড়ছে লিভারের সমস্যাও। লিভারের অসুখও আজকাল লাইফস্টাইল ডিজিজ নামেই পরিচিত। লিভারকে আজীবন ভাল রাখতে বেশ কিছু খাবার আপনাকে ত্যাগ দিতে হবে।
বর্তমান সময়ে রোজকার জীবনযাপনে যত বেশি জটিলতা এসেছে ততই কিন্তু বাড়ছে লিভারের সমস্যাও। লিভারের অসুখও আজকাল লাইফস্টাইল ডিজিজ নামেই পরিচিত। এর পিছনে দায়ী আমাদেরই কিছু বদঅভ্যাস। তাই লিভারকে আজীবন ভাল রাখতে বেশ কিছু খাবার আপনাকে ত্যাগ দিতে হবে।
এখন ফুড অ্যাপগুলো বাড়িয়ে তুলছে নানা স্বাস্থ্য সমস্যা। চাইলে হাতের সামনে পাওয়া যাচ্ছে বাইরের ভাজাভুজি, তেল-মশলাদার, চপ-কাটলেটের মতো খাবার। কিন্তু এই খাবারগুলো আদতে ক্ষতি করছে আমাদের লিভারের।
লিভারের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে অ্যালকোহল। মদ্যপান বাড়িয়ে তোলে ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি। নিয়মিত মদ্যপান বা সামান্য পরিমাণ অ্যালকোহল সেবনও লিভারের কোষগুলির মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।
রোজ সকালে ব্রেকফাস্টে পাউরুটি খাচ্ছেন। সন্ধ্যের জলখাবারেও কেক, পেস্ট্রি, কুকিজের মতো খাবার রয়েছে। এই ধরনের খাবারগুলো লিভারের ক্ষতি করে। এই ধরনের খাবারে ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকে, যা শরীরের জন্য মোটেও ভাল নয়।
অতিরিক্ত পরিমাণ চিনি যুক্ত খাবার শুধু ডায়াবেটিস বা ওবেসিটির ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে না। এর পাশাপাশি এই ধরনের খাবারগুলো লিভারের সমস্যাও বাড়িয়ে তোলে। তাই মিষ্টি, সন্দেশ, ক্যান্ডি, চকোলেটের মতো যে সব খাবারে পরিশোধিত চিনি রয়েছে তা এড়িয়ে চলুন।
রোজ ময়দার তৈরি রুটি খাচ্ছেন? মারাত্মক ক্ষতি করছেন লিভারের। জানেন কি প্রক্রিয়াজাত খাবারেও ময়দা থাকে। চেষ্টা করুন ময়দা দিয়ে তৈরি খাবার কম খেতে। এতে লিভারের যে কোনও রোগের ঝুঁকি কমাতে পারবেন।