Dim sum Vs Momo: ডিম সাম নাকি মোমো! বুঝবেন কীভাবে?
অনেকেই মনে করেন মোমো এবং ডিম সাম হল একই খাদ্য। কিন্তু না, এই দুটি খাদ্যের মধ্যে রয়েছে একটি বিস্তার পার্থক্য। কীভাবে বুঝবেন কোনটা মোমো আর কোনটা অথেন্টিক ডিম সাম, দেখে নিন এক নজরে...
1 / 7
মোমো হচ্ছে তিব্বতের খাবার কিন্তু ডিম সাম হচ্ছে চিনের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার।
2 / 7
মোমো ভারত সহ নেপাল, ভুটান ও তিব্বতে পাওয়া যায়। কিন্তু আপনি যদি অথেন্টিক ডিম সাম খেতে চান তাহলে আপনাকে যেতে হবে চিনে।
3 / 7
মোমো আটা বা ময়দার মিশ্রণ দিয়ে তৈরি হয়। কিন্তু ডিম সাম কনস্ট্রাচ, রাইস ফ্লাওয়ার, আটা, ময়দা যে কোনও কিছু দিয়ে তৈরি হতে পারে।
4 / 7
চিনে ডিম সাম পরিবেশিত হয় চায়ের সঙ্গে কিন্তু মোমো পরিবেশিত হয় ঝাল সসের সঙ্গে।
5 / 7
প্যান ফ্রায়েড মোমো চল থাকলেও ডিম সাম কিন্তু সেদ্ধ করেই খাওয়া হয়।
6 / 7
ডিম সামের ভিতরে সবজি সহ, শূকর, মুরগির চা, ল্যাম্ব সব একাধিক খাবারের পুর দেওয়া হয়। অন্যদিকে মোমো চিকেন আর ভেজ ছাড়া অন্য কিছু পাওয়া যায় না।
7 / 7
মোমো লম্বাটে বা গোলাকার হয় কিন্তু ডিম সাম যে কোনও আকৃতির হতে পারে।