Basmati Rice: বাসমতী নিয়ে কেন্দ্রের বড় পদক্ষেপ

বাসমতী চালের ক্ষেত্রে ন্যূনতম রফতানি মূল্য কমাচ্ছে কেন্দ্র সরকার। বাসমতীর রফতানি মূল্য প্রতি টন ৯৫০ ডলার করার সিদ্ধান্ত কেন্দ্র সরকারের। এর আগে বাসমতীর রফতানি মূল্য টন প্রতি ১২০০ ডলার দিতে হত। এতে দাম বেড়ে যাচ্ছিল ভারতীয় বাসমতীর। বিদেশে উচ্চ মূল্যের ভারতীয় বাসমতীর বাজার পড়ছিল। সেই বাজার দখল করছিল পাকিস্তান।

বাণিজ্য মন্ত্রী পীযূষ গোয়েল বাসমতী ব্যবসায়ীদের সঙ্গে ভার্চুয়াল বৈঠক করে এই সিদ্ধান্ত নেন। এতে লাভবান হবেন বাসমতী উৎপাদক ও ব্যবসায়ীরা। সারা দুনিয়ায় বাসমতী চাল চাষ হয় ভারত ও পাকিস্তানে। ভারত বিশ্বব্যাপী বাসমতী চালের সর্ববৃহৎ রফতানিকারক। ভারত বছরে রফতানি করে ৪০,০০,০০০ মেট্রিক টন বাসমতী চাল। আমেরিকা, ইরাক, ইরান, ইয়েমেন, সৌদি আরব, সংযুক্ত আরব আমিরশাহীতে ভারত বাসমতী রফতানি করে।