Coffee Side Effects: কফি খেলে বাড়বে কোলেস্টেরল!

শরীরে ভাল আর খারাপ এই দুই রকম কোলেস্টেরল থাকে। এলডিএল কোলেস্টেরল শরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়। এই বাজে আঠালো পদার্থ শিরায় জমে শক্ত হয়ে যায়,সেই সঙ্গে শিরা সংকুচিত হয়ে যায়। শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লেই স্ট্রোট আর হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। যে ভাবেই হোক এই খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে নিতেই হবে। কোলেস্টেরল যদি অনিয়ন্ত্রিত হারে বাড়তে থাকলে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। কোলেস্টেরল এবং কফির মধ্যে হয়তো সরাসরি সম্পর্ক নেই। বেশি কফি পান করলে চাপ সৃষ্টি হয় শরীরে। কফি কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় কফি। ভাল কোলেস্টেরল কমে যায় যা ক্ষতিকর শরীরের জন্য। সেরাম কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে। ফিল্টার কফি খাওয়া বেশি নিরাপদ। যে কফি ফিল্টার করা হয়না, সে কফি বেশি ক্ষতিকর। কফির তেল কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার জন্য বেশি দায়ী। ফ্রেঞ্চ প্রেস কফি বেশি খেলে,রক্তে বেড়ে যায় কোলেস্টেরলের পরিমাণ। সারা দিনে এক থেকে দুই কাপের বেশি কফি পান করবেন না। বেশি কোনো কিছুই খাওয়া ভাল নয়।