Jackfruits Effects: কাঁঠালের কোয়ায় বিপদ?

কাঁঠাল খেতে কে না ভালবাসে? এখন কাঁঠালের মরসুম। ঘুরতে ফিরতে কাঁঠালের কোয়া গপাগপ মুখে পুরছেন। জানেন এতে হতে পারে কী সমস্যা। বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান ও চিকিৎসকরা বলছেন। অনেক সমস্যার মূলে কাঁঠাল। কাঁঠালে অনেক উপকারী উপাদান আছে। মিনার‍্যাল, ভিটামিন আর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে কাঁঠালে। নিয়মিত কাঁঠাল খাওয়া তাই ভাল। কাঁঠালে পোলেন এবং ল্যাটেক্স থাকে আর কাঁঠালের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হাই। তাই বেশি কাঁঠাল খেলে শরীর খারাপ হতে বাধ্য। যাঁদের ডায়াবেটিস আছে তারা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই খান এই ফল। প্রিডায়াবেটিকরা বেশি কাঁঠাল খেলে বিপদে পড়বেন। বেশি কাঁঠাল খেলে হতে পারে অ্যালার্জি। তাই পরিমিত পরিমাণে খান। এমনিতে গর্ভাবস্থায় এই ফল খেলে কোনও অসুবিধে নেই। তবুও বেশি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। তাই পরিমিত খান কাঁঠাল। যাঁদের সার্জারি হয়েছে তাঁদের কাঁঠাল না খাওয়াই শ্রেয়। সার্জারির পর বেশ কিছু ওষুধ দেওয়া হয় যাদের সঙ্গে কাঁঠালের রাসায়নিক সমস্যা হতে পারে। তাই এই অবস্থাতেও সমস্যা হতে পারে কাঁঠাল খেলে। সাধারণত দিনে ২ থেকে ৩টি কাঁঠালের কোয়া খেলে সমস্যা নেই। তবে বিশেষ শারীরিক অবস্থায় বা অসুস্থতায় চিকিৎসকের পরামর্শে খান এই ফল।