Viral Video: কারখানায় তৈরি হচ্ছে হাজার হাজার মোমো, যন্ত্রের কারসাজি নাকি হাতের কাজ!

মোমো শুনলেই জিভে জল আসতে বাধ্য অনেকেরই। আজকাল তো আবার অনেক ধরনের মোমোই বাজারে পাওয়া যায়। কখনও মোমোর মধ্যে মিষ্টি। আবার কখনও গন্ধরাজ মোমো। তবে হাতে বানানো এই রেসিপি খুব সহজেই করে ফেলতে পারছে যন্ত্র। ব্যাপারটা ঠিক বুঝতে পারলেন না? সোশ্যাল মিডিয়ায় মোমো ফ্যাক্টরির একটি ভিডিয়ো ভাইরাল হয়েছে। যেখানে মোমোর পুর থেকে শুরু করে বেস, সব কিছুই তৈরি হয়ে যাচ্ছে যন্ত্রের সাহায্যে। একের পর এক করে, বিপুল সংখ্যক মোমো তৈরি হচ্ছে। সেই ভিডিয়ো দেখলে আপনার চোখ কপালে উঠতে বাধ্য।

সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হওয়া এই ভিডিয়োয় দেখা যাচ্ছে, প্রথমে একজন কর্মচারী ব্লেন্ডার দিয়ে বাঁধাকপি, গাজর এবং অন্যান্য সবজি কাটছেন। এর পরে তারা এই সবজিতে নুন দেন। তারপর সবজি থেকে সমস্ত জল চেপে বের করে নেওয়া হয়। এবার একটি মেশিন দিয়ে ময়দা মাখানো হয়, যা মোমোর বাইরের স্তর তৈরি করে। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, তাতে পুর ভরে দিয়ে এবং এটিকে মোমোর আকার দেওয়া হয়। তারপরে ভাপিয়ে নেয়। আর এই সব কিছুই হয়েছে মেশিনের সাহায্যে। সবচেয়ে ভাল ব্যাপার হল, যখনই কোনও খাবারের কারখানার ভিডিয়ো সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়, তখনই দেখা যায় খুব নোংড়া জায়গায় জিনিসটি তৈরি করা হচ্ছে। তবে এক্ষেত্রে তেমন কিছুই দেখা যায়নি।

এই ভিডিয়োটি ফুড ব্লগার @shiv_yash_bhukkadofagra ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করেছেন এবং লিখেছেন – “এইভাবে কারখানায় মোমো তৈরি হয়।” এখন পর্যন্ত ভিডিওটি 52 লাখ ভিউ এবং 1 লাখের বেশি লাইক পেয়েছে। এক ব্যক্তি কমেন্টে লিখেছেন,”এটা দেখেই ভাল লাগছে যে তারা হাতে গ্লাফস পরেছে।”