MasterChef Australia হলেন ভারতীয় বংশোদ্ভূত জাস্টিন, পান্তাভাত রেঁধে তৃতীয় বাঙালি কিশওয়ার

সকাল থেকেই সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রেন্ড করছিলেন বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত কিশওয়ার চৌধুরী। ক্যাঙ্গারুর দেশের রান্নার প্রতিযোগিতায় যিনি ফিনালেতে বেছে নিয়েছিলেন বাঙালির অতি পছন্দের আলু সেদ্ধ-পান্তা। বাহারি নাম দিয়েছিলেন, স্মোকড রাইস ওয়াটার ও আলু ভর্তা। প্রোমোতে দেখা গিয়েছিল জল দেওয়া পান্তা খেয়ে আনন্দে অভিভূত হয়ে পড়েছিলেন তিন বিচারক। অন্যতম বিচারক মেলিসা লিয়ং বলেছিলেন, “শুধুমাত্র জল ও ভাত দিয়ে একটা রান্না। ইটস পাওয়ারফুল উইথ দ্য ফ্ল্যাভার।”

তবে ওই শো’য়েই দৌড়ে ছিলেন আরও একজন। তিনি জাস্টিন নারায়ণ, ভারতীয় বংশোদ্ভূত। বাঙালি পান্তাভাতের আবেগ নাকি ভারতের জাস্টিন– নাকি এই দুইয়ের মাঝে সেরার শিরোপা ছিনিয়ে নেবেন পিট ক্যাম্পবেল, তা নিয়ে চলছিল নানা আলোচনা। অবশেষে ফল প্রকাশ্যে। MasterChef Australia হলেন ২৭ বছর বয়সী জাস্টিন। কিশওয়ার চৌধুরী হলেন দ্বিতীয়। উচ্ছ্বসিত গোটা দেশ। বিদেশে প্রতিবেশী রাষ্ট্রের দুই প্রতিযোগীর খেলায় আপাতত আবেগে ভাসছে ভারত-বাংলাদেশ।

জাস্টিনের স্বপ্ন রেস্তরাঁ খুলবেন তিনি। অর্থ রোজগার করে তিনি ভারতের দরিদ্রসীমার নীচে বসবাসকারী শিশুদের জন্য বিশেষ পরিকল্পনাও রয়েছে তাঁর। অন্যদিকে কিশওয়ার জিততে পারেননি ঠিকই, কিন্তু মন জিতেছেন আপামর বাঙালির। বিদেশী বিচারকদের কখনও খাইয়ে দিয়েছেন খিচুড়ি আবার কখনও পরিবেশন করেছেন আলুভাতে… ফলাফল যাই হোক না কেন, বাঙালির ঘরোয়া রান্নাকে এ ভাবে বিশ্বের দরবারে পৌঁছে দেওয়ায় কিশওয়ারের তারিফে তামাম বিশ্ব।

আরও পড়ুন- আমার বাংলা উচ্চারণ নিয়ে যাঁদের প্রশ্ন রয়েছে, তাঁদের বলছি ‘হৃদয়হরণ’ দেখেছিলেন: জয়ী দেবরায়