বাইরে এক নাগাড়ে বৃষ্টি। আবহাওয়ায় আচ্ছন্ন ঘুমের পরিবেশ। ফ্রিজ খুলে দেখলেন সেই একঘেরে ডাল, ভাত, আলু, পটল। এই অবস্থায় বাইরে বেরোতেও ইচ্ছে করছে না। কী করবেন? যদি মাংস খাওয়ার ইচ্ছে হয়ে থাকে তাহলে সেক্ষেত্রে আপনার বাইরে বেরনো কেউ আটকাতে পারবে না। সুস্বাদু খাবার এমন একটা লোভনীয় জিনিস যা আমাদের বর্ষাতি চাপিয়ে মাংস কিনে আনতেও রাজি করাতে পারে।
আজ এমনই একটা মুখরোচক রেসিপির কথা বলা হল। যা আপনাকে স্বাদে মাতোয়ারা করার পাশাপাশি এই বৃষ্টিমুখর দিনে একটা আলাদা রঙও দিতে পারবে। আজ আপনার জন্য থাকল মৌরি চিকেন কারির রেসিপি। এই রান্নাটা করতে আপনার মাত্র ৪৫ মিনিট সময় লাগবে। শুধুমাত্র খেয়াল রাখতে হবে রান্নার সময় যেন কড়াইতে বারবার চিকেন লেগে না যায়। কারণ চিকেন অল্প পুড়ে গেলেও মৌরির স্বাদ আরও ভয়ঙ্কর করে দেবে। তাই, দেরি না করে, চটপট শুরু করে ফেলুন…
উপকরণ: (৪ জনের পরিবেশনের ক্ষেত্রে)
পদ্ধতি:
আরও পড়ুন: একদম অন্য স্বাদের পনিরের পদ বানাতে এই রান্না আদর্শ! কীভাবে বানাবেন, রইল তার রেসিপি….
আরও পড়ুন: মাটনের এই পর্তুগীজ রেসিপি আগে কখনও বানিয়েছেন? বানিয়ে দেখুন মাটন ক্যাফ্রিয়েল…
আরও পড়ুন: গরমের হাত থেকে বাঁচার জন্য এবার একইসঙ্গে সহজেই বানিয়ে ফেলুন আমের এই দুটি ডেজার্ট আইটেম…