ডিম আপনার পছন্দের কি না এই বিষয়ে যাওয়ারই খুব একটা প্রয়োজন নেই। হ্যাঁ, এমনটা হতে পারে যে আপনার খুব একটা বেশি ডিম খেতে ভাল লাগে না। কিন্তু, ডিম খাবেন না এমন উপায়ও বিশেষ থাকে না। যদি স্বাস্থ্যের দিক থেকে ধরা হয় তবে এত সহজলভ্য প্রোটিন নিশ্চিতভাবে আমাদের ধরে কাছে নেই। আর স্বাদের দিক থেকে বললে, ডিম সিদ্ধ হোক কি ডিমের অমলেট, খেতে খারাপ চেষ্টা করেও করা যায় না।
এবার ডিমের কারি নিয়ে অনেকেই একটু যত্নশীল হন। কারণটা আর কিছুই না। মশলা জাতীয় খাবার আমরা একটু যত্ন নিয়েই করা পছন্দ করি। আর ডিমকে ঘিরে এত রকমারি রেসিপি হয় যে সপ্তাহের সাতদিনই কিছু নতুন করাই যায়। আজ আপনাদের জন্য এরকমই একটা রেসিপির কথা বলা হল।
বাড়ির সকলেই ডিম খেতে ভালবাসেন। রোজ রোজ ডিমের কোন নতুন রেসিপি রাঁধবেন কীভাবে সেই নিয়ে আর বিশেষ চিন্তা করতে হবে না। আপনার মুশকিল আসান করবে এগ বাটার মশালা। একদম অন্য স্বাদের এই ডিমের রেসিপি পোলাও থেকে শুরু করে নান সবকিছুর সঙ্গেই খেতে ভাল লাগবে। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন…
উপকরণ:
পদ্ধতি:
আরও পড়ুন: Karwa Chauth recipe: কারওয়া চৌথে ‘সারগি’ হিসেবে তৈরি করুন ওটসের সুস্বাদু ক্ষীর! রইল তার রেসিপি