
ডায়েট আর শরীরচর্চা ছাড়া ওজন কমানো সহজ কাজ নয়। অনেক সময় স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়েও সঠিক ওজন বজায় রাখা সম্ভব হয় না। তখনই কাজে আসে এমন কিছু উপাদান, যার গুরুত্ব কম হলেও, উপকারিতা কম মোটেও কম নয়।

হেঁশেলেই এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। বেশ কিছু মশলা ও ভেষজ উপাদান রয়েছে, যা কোলেস্টেরল, রক্তচাপ ও ব্লাড সুগারকে নিয়ন্ত্রণে রেখে ওজন কমায়।

রান্নায় প্রায়শই মেথি দানা ব্যবহার করেন। মেথি রক্তে শর্করার মাত্রা বশে রাখার পাশাপাশি খিদেকেও নিয়ন্ত্রণে রাখে। মেথি ভেজানো জল খেলে শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যায়। এই উপায়ে এই মশলা ওজন কমায়।

বদহজমের সমস্যা ওজন কমানোর পথে বাধা হয়ে দাঁড়ায়। মেটাবলিজমকে বাড়াতে এবং হজম স্বাস্থ্য উন্নত করতে আদা খান। আদা ফ্যাট শোষণে বাধা দেয় এবং খিদে কমায়। খিদে কমাতে এক টুকরো করে আদা খান।

পিৎজায় অরিগ্যানো ছড়িয়ে খেতে পছন্দ করেন? এভাবে খাবার খেলে ওজন কমবে না। বরং, অরিগ্যানোকে বাড়ির তৈরি খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খান। অরিগ্যানোর মধ্যে এমন একটি যৌগ রয়েছে, যা ওজন কমাতে সহায়তা করে।

রোগের হাত থেকে সুরক্ষিত থাকতে এবং ক্যালোরি পোড়াতে হলুদের সঙ্গে বন্ধুত্ব করুন। হলুদের মধ্যে থাকা কারকিউমিন যৌগ উল্লেখযোগ্য হারে ওজন কমাতে সহায়ক। এছাড়াও এই মশলা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

ওয়েট লস ডায়েটে গোলমরিচ রাখুন। গোলমরিচের মধ্যে থাকা পাইপারিন যৌগ, ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করে। পাশাপাশি ফ্যাট কোষ গঠনেও বাধা দেয়। খাবারে গোলমরিচ ছড়িয়ে খেলে হজমজনিত সমস্যাও কমবে।

ডায়াবেটিসে রোগীদের মধ্যে ওবেসিটি খুব কমন। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে দারুচিনি। এই মশলা খিদেও কমায়। এই উপায়ে দারুচিনি ওজন কমাতে সাহায্য করে।