Aloe Vera For Diabetes: হঠাৎ করে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়েছে? এভাবে অ্যালোভেরা খেলে বশে থাকবে সুগার
Aloe vera benefits: সুগার লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে অ্যালোভেরা জেল সহায়ক। কিন্তু অনেকেই বুঝতে পারেন না, যে এই প্রাকৃতিক উপাদানকে কীভাবে খাবেন? মুখে অ্যালোভেরা জেল ব্যবহার করা যতটা সহজ, খাওয়া ততটাই কঠিন। তবে, সহজ উপায় রয়েছে অ্যালোভেরা জেল গ্রহণ করার।
রূপচর্চার দুনিয়ায় প্রায়শই অ্যালোভেরা ব্যবহার করা হয়। আর উপকারও পাওয়া যায় অনেক। কিন্তু স্বাস্থ্যের সমস্যা দূর করতে কখনও অ্যালোভেরাকে ব্যবহার করে দেখেছেন? আয়ুর্বেদের বিশেষ চল রয়েছে অ্যালোভেরার। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে শুরু করে শারীরিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এই উপাদান। একইভাবে কার্যকর ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্যও।
একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অ্যালোভেরার নির্যাসের মধ্যে লেকটিন, ম্যাননান্স এবং অ্যানথ্রাকুইনোনের মতো যৌগ রয়েছে। এগুলো ডায়াবেটিসের রোগীদের মধ্যে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এমনকী এই প্রাকৃতিক উপাদানটি অগ্ন্যাশয়ের ইনসুলিন উৎপাদনকারী কোষগুলিকে রক্ষা করে এবং ক্ষয় সারাতে সাহায্য করে।
সুগার লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে অ্যালোভেরা জেল সহায়ক। কিন্তু অনেকেই বুঝতে পারেন না, যে এই প্রাকৃতিক উপাদানকে কীভাবে খাবেন? মুখে অ্যালোভেরা জেল ব্যবহার করা যতটা সহজ, খাওয়া ততটাই কঠিন। তবে, সহজ উপায় রয়েছে অ্যালোভেরা জেল গ্রহণ করার। দেখে নিন সেগুলো কী-কী।
অ্যালোভেরা খাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হল অ্যালোভেরার জুস বানিয়ে পান করা। অ্যালোভেরার জুস সহজেই বাড়িতে তৈরি করা যায়। অ্যালোভেরার নির্যাস বের করে ব্লেন্ডারে পেস্ট করে নিন। এতে পরিমাণমতো জল, নুন ও লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন।
ব্রেকফাস্টে অ্যালোভেরার স্মুদি বানিয়ে পান করতে পারেন। ওটস, কলা, আপেল, দুধ, পিনাট বাটার ইত্যাদি দিয়ে স্মুদি বানিয়ে নিন। সেই স্মুদি খাওয়ার আগে তাতে দু'চামচ অ্যালোভেরা জেল মিশিয়ে নিন। আপনি আপনার পছন্দমতো উপাদান দিয়ে স্মুদি বানিয়ে নিতে পারেন। শুধু অ্যালোভেরা জেল মিশিয়ে দিলেই হবে।
ডায়াবেটিস ধরা পড়তে ওজনও বেড়ে গিয়েছে? এই ক্ষেত্রে আপনি অ্যালোভেরার স্যালাদা বানিয়ে খেতে পারেন। পছন্দমতো ফল, সবজি, শাক-পাতা দিয়ে স্যালাদ বানিয়ে নিন। তাতে অলিভ অয়েল, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, লেবুর রস সব কিছু মিশিয়ে নিন। এর সঙ্গে মিশিয়ে দিন ১-২ চামচ অ্যালোভেরা জেল।
দুপুরে ভাতে কিংবা রাতে রুটির সঙ্গে অ্যালোভেরার তরকারি খেতে পারেন। যে ভাবে আলু, পটল, ফুলকপি দিয়ে তরকারি রাঁধেন, একইভাবে অ্যালোভেরার তরকারিও রেঁধে নিন। শুধু প্রথমে অ্যালোভেরার নির্যাস বের করে কিউব আকারে কেটে নেবেন। তারপর সেটা কিছুক্ষণ জলে ডুবিয়ে রেখে ব্যবহার করুন।
অ্যালোভেরা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন চা। এই ভেষজ চা যেমন আপনার সুগার লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখবে, তেমনই সামগ্রিক স্বাস্থ্যেরও খেয়াল রাখবে। তাজা অ্যালোভেরা জেল নিয়ে গ্রিন টিয়ের সঙ্গে ফুটিয়ে নিন। ব্যস কাজ শেষ। এতেই আপনি উপকার পাবেন।