Breakfast Tips: ব্রেকফাস্টে ফল খান? এই ৫ খাবার খালি পেটে খেলেই বিপদ
Food to Avoid: ব্রেকফাস্ট হল দিনের প্রথম খাবার। প্রায় ১০-১১ ঘণ্টা পর আপনি আবার খাবার খান। মূলত খালি পেটেই ব্রেকফাস্ট করেন। তাই ব্রেকফাস্টে খাবার চয়নের ক্ষেত্রে একটু সতর্ক থাকা দরকার। কারণ এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যা খালি পেটে খাওয়া একদম উচিত নয়।
ব্রেকফাস্ট হল দিনের প্রথম খাবার। প্রায় ১০-১১ ঘণ্টা পর আপনি আবার খাবার খান। ব্রেকফাস্টে সবসময় স্বাস্থ্যকর ও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখা দরকার। দেহে পুষ্টির ঘাটতি পূরণের জন্য ব্রেকফাস্ট জরুরি।
মূলত খালি পেটেই ব্রেকফাস্ট করেন। তাই ব্রেকফাস্টে খাবার চয়নের ক্ষেত্রে একটু সতর্ক থাকা দরকার। কারণ এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যা খালি পেটে খাওয়া একদম উচিত নয়।
সকালবেলা শুধু ফল খেয়ে কাজে বেরিয়ে যান? ফল স্বাস্থ্যকর ঠিকই, কিন্তু খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। ফলের মধ্যে ফ্রুক্টোজ হিসেবে থাকা চিনি লিভারের মধ্যে খারাপ প্রভাব ফেলে। তাই খালি পেটে ফল খাবেন না।
খালি পেটে ফলের রসও পান করা উচিত নয়। প্রথমত, ফলের রস করলে এর মধ্যে থাকা ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। যখন ফাইবারের পরিমাণ কমে যায় তখন এটি রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, এতে বাড়ে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি। পাশাপাশি উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রাও বাড়ে।
পেয়ারা, কমলালেবু, মুসাম্বি লেবুর মতো সাইট্রাস ফলও খালি পেটে খাওয়া চলবে না। এটি অন্ত্রে অ্যাসিড উৎপন্ন করে, যা গ্যাস্টিক আলসারের ঝুঁকি বাড়ায়। পাশাপাশি উচ্চ পরিমাণ ফাইবার ও ফ্রুক্টোজ থাকা হজমের গণ্ডগোল হয়।
ফলের পাশাপাশি স্যালাদও খাবেন না। স্যালাদে কাঁচা সবজি ব্যবহার করা হয়। খালি পেটে এসব খেলে পেটে অস্বস্তি হতে পারে। স্যালাদ লাঞ্চে খাওয়াই ভাল।
ঘুম থেকে উঠে প্রথমে কফির কাপে চুমুক দেন? খালি পেটে কফি পান করলে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ে। দীর্ঘদিন ধরে এই অভ্যাস চললে গ্যাস্ট্রিটাইসের সমস্যা দেখা দেয়। একই ঘটনা ঘটে যখন আপনি খালি পেটে চা পান করেন। পাশাপাশি চা-কফি ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়।
ব্রেকফাস্টে দই রাখা ভাল। কিন্তু খালি পেটে দই খাওয়া চলবে না। আগে ভারী খাবার খান। তারপর দই খান। খালি পেটে দই খেলে পেটে অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। এতে গ্যাস-অম্বলে ভুগতে পারেন।
