Cardamom: ফিট থাকতে চান? এলাচ খান, গুণ জানলে অবাক হবেন নিজেই
Cardemom For Health: অনেক সময় পেট খারাপের কারণে মুখে ফোসকা পড়ে। এমন অবস্থায় এলাচ পিষে এর গুঁড়া তৈরি খেলে উপকার মিলবে। এই পাউডারে মিছরিও মিশিয়ে নিতে পারেন। এবার এই উপাদান ফোস্কা আক্রান্ত স্থানে লাগান, স্বস্তি পাবেন।
এলাচ খাবারের স্বাদ বাড়ায়। খির, হালুয়া এবং তরকারির মতো অনেক কিছুতে এলাচ ব্যবহার করা হয়। এটি খাবারে যোগ করলে স্বাদ এবং গন্ধ উভয়ই বৃদ্ধি পায়।
তবে এটি শুধুমাত্র স্বাদের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও সমান প্রয়োজনীয়। এতে ভিটামিন এবং মিনারেলের মতো অনেক ধরনের পুষ্টি রয়েছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক শরীরের কী-কী উপকার করে এলাচ...
নিয়মিত এলাচের জল পান করলে মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি পায়। যার সরাসরি যোগ রয়েছে ওজন হ্রাসের সঙ্গে। তাই ওজন কমাতে এলাচের উপর নির্ভর করতে পারেন।
এলাচ খেলে পরিপাকতন্ত্র সুস্থ থাকে। গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফোলার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। এছাড়া এতে হজমশক্তি উন্নত হয়। বেশি খেয়ে ফেললে যদি পেট ভর্তি লাগে এবং অস্বস্তি হয়, তখন এলাচের জল খেলে আরাম পাবেন।
ডায়েটে এলাচ যোগ করলে আরও একটা উপকার পাবেন, তা হল এলাচ শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে। এটি শরীর থেকে টক্সিন দূর করে, যা ভীষণভাবে প্রয়োজন।
মুখের দুর্গন্ধের কারণে অনেকেই সমস্যায় পড়েন। এলাচের জল পান করে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরির মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ফলে দুর্গন্ধের সমস্যা কমে। দাঁতের ব্যথা থেকে কিছুটা উপশম পেতে এলাচ ব্যবহার করতে পারেন। এলাচ মাড়ির ফোলাভাব দূর করতেও সাহায্য করে।
অনেক সময় পেট খারাপের কারণে মুখে ফোসকা পড়ে। এমন অবস্থায় এলাচ পিষে এর গুঁড়া তৈরি খেলে উপকার মিলবে। এই পাউডারে মিছরিও মিশিয়ে নিতে পারেন। এবার এই উপাদান ফোস্কা আক্রান্ত স্থানে লাগান, স্বস্তি পাবেন।