Curry Leaf: ডায়াবেটিস থেকে কোলেস্টরল, সব থাকবে হাতের মুঠো, শুধু পান করুন এই পাতার রস
Diabetes Control: জানেন কি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রেও সাহায্য করে এই পাতা?শুধু তাই-ই নয়, রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল অর্থাৎ এলডিএলের পরিমাণ কমাতেও সাহায্য করে এটি।কীভাবে খেলে কাজ হবে?প্রথমে জল ফুটিয়ে নিন। তাতে কারিপাতা দিয়ে ফুটিয়ে নিন।এবার এটা ছেঁকে পান করুন। দেখবেন উপকার পাবেন।
মূলত দক্ষিণ ভারতে এই পাতার ব্যবহার সবচেয়ে বেশি হলেও বাংলাতেও আজকাল খাবারে ভালই ব্যবহার করা হয় কারি পাতা। রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ করতে এর জুড়ি নেই।
তবে শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, শরীরের জন্যও ভীষণই উপকারী এই পাতা। ডায়াবেটিস থেকে কোলেস্টেরস সব নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা আছে এই পাতার মধ্যে।
শুধু তাই-ই নয়, ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে এই পাতা। শরীরের বাড়তি মেদ বা চর্বিকে কমিয়ে দেয় এই বিশেষ পাতা। এবার ঝটপট জেনে নিন এই পাতার গুণাগুণ ও কীভাবে খেলে কাজ হবে....
নিয়মিত কারিপাতার রস পান করলে হজম পক্রিয়া উন্নত হয়। কমে গ্যাস অম্বলের সমস্যাও। গ্য়াস অম্বলের সমস্যা থাকলে মুঠো-মুঠো ওষুধ না খেয়ে কারিপাতার রস খান।
এছাড়া কারিপাতার রস খেলে দূর হয় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও। সবচেয়ে ভাল হল, শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন বের করে দিতে ভীষণভাবে কার্যকর কারিপাতার রস।
শরীরে এই ক্ষতিকারক টক্সিন জমতে থাকে তা একটা সময়ের পর মারাত্মক ক্ষতি ডেকে আনে। তাই শরীরকে ডিটক্স করা ভীষণভাবে প্রয়োজন। আর কারিপাতার রস আপনাকে এই ব্যাপারে সাহায্য করতে পারে।
আজকাল ডায়াবেটিসের সমস্যা ঘরে-ঘরে। জানেন কি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রেও সাহায্য করে এই পাতা? আপনার যদি ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকে তবে রোজ সকালে কারি পাতার রস পান করুন। উপকার পাবেন।
শুধু তাই-ই নয়, রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল অর্থাৎ এলডিএলের পরিমাণ কমাতেও সাহায্য করে এটি। কীভাবে খেলে কাজ হবে? প্রথমে জল ফুটিয়ে নিন। তাতে কারিপাতা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। স্বাদের জন্য লেবুর রস দিতে পারেন। এবার এটা ছেঁকে পান করুন।