ঘি বা ঘৃত বাঙালির খাবারের নিত্যদিনের জিনিস। ঘি দিয়ে গরম ভাত খেতে ভালবাসেন না এ রকম খুব কমজনই রয়েছেন। তবে স্থূলতার কারণে অনেকেই ঘি থেকে নিজেকে দূরে সরিয়ে রাখেন।
ফ্যাটের কারণে যে ঘি থেকে নিজেকে দূরে সরিয়ে রাখেন। যদি আপনি খাওয়ার সঠিক কৌশল জানেন, তাহলে সেই ঘি ম্যাজিক ঘটাতে সক্ষম আপনার শরীরে।
গরম কফির সঙ্গে যদি আপনি ঘি মিশিয়ে খান, তাহলে পেতে পারেন চমকপ্রদ ফল। শুনতে অবাক লাগলেও তা যেমন আপনার ওজন ঝরাতে পারে, তেমনই বাড়িয়ে দেবে বিপাক হার। সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়াবে।
কফির সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেয়ে তা আপনার এনার্জি লেভেল কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেবে।
ঘি-তে রয়েছে বেশ কিছু গুড ফ্যাট। ওমেগা-৩, ৬ এবং ৯ এর মতো ফ্যাট রয়েছে এতে। যা আপনার হ়দযন্ত্র থাকবে ভালো। এমনকি মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও বাড়াবে।
ঘি মেশানো কফি খেলে আপনার হজম ক্ষমতাও বাড়বে। অনেক সময় খালি পেটে কফি খেলে যে অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা যায়, তাও হবে না এই ঘি কফি খেলে।
ঘি মেশানো কফি শরীরে বিপাক হার বা মেটাবলিজম রেট কয়েক গুণ বেড়ে যায়। যার জেরে দ্রুত ঝরে ওজন।
এর পাশাপাশি ঘি-কফি শীতকালে আপনার শরীরকে রাখবে গরম। শীতকালে কফির সঙ্গে মিশিয়ে নিন ঘি। তাতেই হবে কেল্লাফতে।